Lagavulin 16-year-old

Gemiddelde beoordeling
88.00/100
ratings
9
Whiskybase ID
WB77755
Categorie
Single Malt
Distilleerderij
Bottelaar
Distilleerderij Botteling
Bottelaar serie
Islay Single Malt Scotch Whisky
Gebotteld
2012
Aangegeven Leeftijd
16 jaar oud
Vat type
Ex-Bourbon & Sherry Casks
Alcohol
43.0 %
Inhoud
700 ml
Fles code
L2324CM000
Barcode
5000281005409
Aangemaakt op
1 feb 2016 13:29 door KonstUA
GekleurdChill Filtered
Gemiddelde beoordeling
88.00/100
ratings
9

  Create a free account to see all known prices

Whisky reviews voor Lagavulin 16-year-old

Eén gebruiker heeft een beoordeling voor deze whisky achtergelaten. De gemiddelde score is 88.00 punten.

Lees de notities
  1. hs305 gaf deze whisky 89 punten Connoisseur

    [September, 2017] Vanavond weer een experiment, dit keer een standaard 16-jarige Lagavulin verticaal. Ik had deze proeverij al 15 jaar gepland. Het begon allemaal toen ik rond 2002 hoorde dat Diageo had besloten om alle Lagavulin die was aangewezen voor zijn standaardreleases op het vasteland te laten rijpen in plaats van Islay (vanwege de beperkte en bijna volledig bezette magazijncapaciteiten op Islay). Dus kocht ik enkele flessen van een volledig "Islay-gerijpte" Lagavulin van 16 jaar voor toekomstige referentie (ik betaalde 36,50 euro voor een fles in augustus 2003). Omdat het enigszins onduidelijk was of alleen de nieuwe merken van Lagavulin naar het vasteland werden overgebracht en daar werden opgeslagen of dat ze zelfs bestaande vaten verplaatsten, kocht ik er nog een die op 16 januari 2012 werd gebotteld voor 40,50 euro. En tot slot heb ik er vandaag een gekocht voor 50 euro (die werd gebotteld op 11 april 2017). Dus (hoogstwaarschijnlijk) is 2003 volledig gerijpt op Islay en 2017 volledig op het vasteland. En ik denk dat de botteling van 2012 vaten bevat die zowel gerijpt zijn op Islay als op het vasteland (aangezien Diageo al in de jaren negentig Lagavulin gedeeltelijk op het vasteland opsloeg). Ik ben nieuwsgierig naar twee dingen: kan ik een verschil ontdekken tussen de door Islay gerijpte en de op het vasteland gerijpte releases EN is het Lagavulin-smaakprofiel in deze 15 jaar veranderd? Kleur: De kleur is niet relevant omdat ze altijd karamel gebruikten en nog steeds gebruiken om het te repareren - maar voor de goede orde: het is gepolijst en ja, ze hebben het goed gedaan om het met karamel op hetzelfde niveau aan te passen. De textuur van de 2003 vertoont zeer, zeer late trage en dikke benen en plakkerige tranen (dat vertaalt zich in een rijke vettigheid die meestal een geweldig mondgevoel en afdronk geeft). De textuur van de 2017 toont veel eerdere benen die langzaam bewegen en laat dikke plakkerige tranen (nog steeds een zeer goede vettigheid). De textuur van 2012 is meer vergelijkbaar met die van 2017 met vroege trage benen en late dikke tranen dan met de 2003. Neus: De 2003 biedt een zeer medicinaal en onberispelijk sherryprofiel met duidelijke maritieme aroma's van zehout en een beetje zout. De neus van de 2017 is heel anders dan die van de 2003 met meer gras- en kruidenaroma's en aanzienlijk minder sherry en medicinaal. Verminderden ze het aandeel sherryvaten in het recept of is dit een eerbetoon aan minder intense (ontworpen) sherryvaten vanwege de vatvoorraadcrisis (die rond 2000 begon met een tekort aan sherryvaten). Misschien is er ook een paxarette-effect met de 2003 (in 1987 was het gebruik van paxarette nog toegestaan). De neus van de 2012 is opnieuw meer vergelijkbaar met de 2017 op sterke kruiden- en grassige smaken, maar slechts een paar sherry- en medicinale aroma's (2 punten minder dan in 2003 terwijl de 2017 3 punten lager is). Mondgevoel: De 2003 bedekt onmiddellijk de mond zonder elk afleidend moment, gewoon geweldig (Lagavulin op zijn best). Het mondgevoel van de 2017 is nog steeds aan het bekleden, maar een beetje bitter en adstringerend (tannines, karton). De 2012 arriveert in de mond met opwarming en coating met opnieuw een lichte drogende bitterheid (maar minder dan de 2017). Maar ver weg van het schattige mondgevoel van de 2003 (3 punten minder en 4 punten lager voor de 2017 in vergelijking met de 2003). Smaak: De 2003 is meerlagig op zoete sherry en gerst suikerachtige smaken in een turfachtig en kruidig houten kader. Ik vind teer (van een versgeteerde weg), jodium en zeezout. De 2017 is veel zoeter in de mond, maar vooral vanwege gerstsuikers en minder van de zoete sherrywijnaroma's. De turf is asymmetrischer en vreugdevuurder en de meeste maritieme smaken ontbreken (geen teer, geen jodium, geen zout). Ongelofelijk hoe duidelijk dit verschil is - dus de rijpingslocatie lijkt een enorm effect te hebben op het smaakprofiel. De smaak van 2012 is kruidiger dan die van 2017 en minder suikerzoet (dus evenwichtiger). De turf is minder ashy en meer traditionele Lagavulinish, maar ik kan hier ook geen maritieme smaken vinden. Opnieuw stem ik deze 3 punten lager en de 2017 zelfs 5 punten lager dan de 2003. Afwerking: De lange finish van de 2003 verdwijnt mooi in verschillende golven zonder enige bittere of drogende momenten, gewoon heerlijk. De 2017 heeft nog steeds een lange afdronk die enigszins peperig en zeer suikerzoet is, maar opnieuw niet veel sherry- of maritieme smaken. De afdronk van 2012 is lang en voegt meer pittige smaken toe zonder bittere of drogende momenten (maar ook zonder het golfeffect van de 2003). Ik stem de 2012 twee punten lager en de 2017 vier punten lager dan de 2003. Dit is een verbluffend resultaat. Ik heb nooit gedacht dat de verschillen tussen deze batches zo groot zijn en ik kan het effect van Islay-rijping versus rijping op het vasteland duidelijk herkennen. Natuurlijk zijn er deze extra effecten van sherryvaten van mindere kwaliteit, geen paxarette-behandelingen meer en agressiever nieuw hout. Maar dat de 16-jarige Lagavulin-standaard binnen slechts 15 jaar met maar liefst 3 tot 4 punten is gedaald, is verrassend en ... alarmerend. De 16-jarige Lagavulin is ongetwijfeld nog steeds een geweldige dram, maar het is heel anders dan in 2003! Als je je langzaam aanpast aan deze nieuwe smaak door de jaren heen, merk je niet eens zo'n grote verandering ... Door Trouwens, ik beweer niet dat de huidige smaak van Lagavulin erger is dan 15 jaar geleden - ik zeg alleen dat het aanzienlijk is veranderd in een richting die ik (persoonlijk) niet zo lekker vind als de oorspronkelijke smaak.
    • Nose
      89 89
    • Smaak
      89 89
    • Finish
      89 89

Tasting tags

Add tasting tags by clicking the flavours you recognized in this whisky.

Whiskybase logoWhiskybase

Build and track your whisky collection, rate and review bottles, check prices, and engage with like-minded enthusiasts. All things whisky since 2007.

Become a Supporter 

Download on the App Store Get it on Google Play

Whiskybase B.V.
Zwaanshals 530
3035 KS Rotterdam
The Netherlands

KVK: 60207205
VAT: NL853809112B01