Glenfarclas 1979

Gemiddelde beoordeling
89.50/100
ratings
8
Whiskybase ID
WB75752
Categorie
Single Malt
Distilleerderij
Bottelaar
Distilleerderij Botteling
Bottelaar serie
The Family Casks (Release W15)
Vintage
1979
Gebotteld
25.08.2015
Vat type
4th Fill Hogshead
Vat nummer
11018
Aantal flessen
300
Alcohol
41.1 %
Inhoud
700 ml
Aangemaakt op
19 dec 2015 17:30 door Schmausel
OngekleurdNon-chill FilteredCask StrengthSingle Cask Whisky
Foto van hs305
Gemiddelde beoordeling
89.50/100
ratings
8

  Create a free account to see all known prices

Whisky reviews voor Glenfarclas 1979

Eén gebruiker heeft een beoordeling voor deze whisky achtergelaten. De gemiddelde score is 89.50 punten.

Lees de notities
  1. hs305 gaf deze whisky 94 punten Connoisseur

    [Augustus 2024] Samen met goede vrienden heb ik deze dram vanavond opnieuw geproefd en ik bevestig volledig mijn oude recensie en score.

    [December 2018] Om de monsterproeverij van The Family Casks van dit jaar af te sluiten, selecteerde ik dit vierde bourbonvat van een lang vervlogen release (winter 2015) die (tot nu toe) slechts gemiddelde scores kreeg...

    ...en ik weet niet zeker waarom? Misschien omdat het nogal subtiel en delicaat is (in plaats van pittig en agressief)? Misschien is het een prijsdingetje? Dat is altijd de vraag bij partituren zonder aantekeningen - ze zijn in principe waardeloos voor alle andere leden...

    Ikzelf geniet erg van deze dram en ook dit biedt de wonderen van een perfecte 4e vulling rijping: een ongelooflijk complex en uitgebalanceerd smaakprofiel zonder enige overheersing van het hout. Het bezit de aanbiddelijke fruitigheid van de vintage van 1979, maar voegt ladingen verschillende aroma's toe om een uitstekende Traditional Scotch van de beste soort te creëren. Dit is vergelijkbaar met de legendarische mid-sixties (minder geturfde) Bowmore drams die ook 35+ jaar rijpten, echt waar!
    • Nose
      94 94
      De kleur is gepolijst, wat ongebruikelijk donker is voor een bourbonvat, maar dit schatje heeft 35+ jaar in eikenhout geslapen, dus hopelijk... is het hout niet te sterk. En het is perfect in de neus, niet alleen het hout, maar alles. Ja, deze release is van de benchmark 1979 vintage die schattige fruitige en complexe drams opleverde voordat het 'farclas-profiel in 1980 aanzienlijk veranderde (geen fruit meer, maar andere fijne aroma's). Deze neus is een bijna perfecte mix van rijp fruit (van alle soorten), honing, suikers met kruidige, nootachtige en verlegen turfachtige aroma's die een heerlijke en indrukwekkende ervaring creëren. Ik kan urenlang aan zulke drams ruiken...
    • Smaak
      95 95
      De smaak is echt gelaagd, te beginnen met al deze smakelijke rijpe vruchten (zowel zelfgekweekt als exotisch) die in een stevige en zeer geschikte houten structuur zitten. De kruiden komen in actie om een heerlijke fruitsalade te creëren die later wordt afgetopt met honing en fijne gerookte kruiden ("gepeat basilicum" en meer). Het hout wordt na verloop van tijd iets sterker, maar dit is perfect omdat de honing en suikers anders de smaak te zoet zouden maken (en dus onevenwichtig). Een beetje water laat nog meer aroma's in de neus en smaken in de mond vrij, dus als je meer dan alleen een monster hebt, speel dan een beetje met verminderde niveaus, dit is erg interessant (en smakelijk)...
    • Finish
      93 93
      De whisky charmeert mijn smaakpapillen direct bij aankomst met een romige en verwarmende mondgevoel dat slechts een klein (verwaarloosbaar) droog-samentrekkend moment van de tannines bezit. Dit is puur genot! De afdronk is lang en wordt meer bitter-kruidig, wat absoluut welkom is na de vrij zoete smaak. Het fruit en de honing zijn er nog steeds, maar nu durven de specerijen en kruiden (zelfs wat zout) in de schijnwerpers te staan. Net als enkele fijne olieachtige en wasachtige smaken die tegen het einde een extra laag van zichzelf creëren. De tannines blijven kalm, maar er is een klein kartonachtig moment helemaal aan het einde.

Tasting tags

Add tasting tags by clicking the flavours you recognized in this whisky.