Gemiddelde beoordeling
82.50/100
ratings
4
Whiskybase ID
WB232159
Categorie
Single Malt
Distilleerderij
Bottelaar
Distilleerderij Botteling
Vat type
Fumé au tuyé
Alcohol
42.0 %
Inhoud
700 ml
Markt
Frankrijk France
Aangemaakt op
13 mei 2023 15:51 door wisekyofcourse
GekleurdChill Filtered
Gemiddelde beoordeling
82.50/100
ratings
4

  Create a free account to see all known prices

Whisky reviews voor BM Signature tuyé

2 gebruikers hebben 2 beoordelingen voor deze whisky achtergelaten. De gemiddelde score is 82.50 punten.

Lees de notities
  1. anter gaf deze whisky 83 punten Expert Senior

    Bruno Mangin verdient een compliment voor deze botteling. Hij creëerde niet alleen een werkelijk unieke oplossing voor het probleem van de productie van ongeturfde whisky, maar ontwikkelde ook een antwoord met een detail dat uniek is voor zijn regio. Het eindresultaat is een werkelijk aangenaam en verrassend product, hoewel de geur nog wat werk nodig heeft. De verdunning is misschien wat overdreven, maar het is verrassend dat er geen tekenen van jeugdigheid te bekennen zijn. Smaakvol!

    Prijs-kwaliteitverhouding: Goed.
    Zou ik het opnieuw kopen?: Ik zou het graag in mijn kast zetten als ik er makkelijk bij kon, want het is een interessante fles, ja.
    • Nose
      80 80
      Een interessante geur, druiven, kiwi, veel rokerigheid en een vlezige smaak zoals saucisson of gedroogd vlees. Uitlaat. Veel aceton en oplosmiddelachtige geur, chemische geur. Paprika, knoflookpoeder, fenegriek. Subtiele hints van jeugd; groene appel. De geur van een vuilniszak. Overrijpe banaan, bananenschil. Misschien een lichte aanbranding. Sigarettenrook. Geschroeid vlees. Dadels. Een lichte palo santo. Geroosterde uien. Lucifers. De geur van zweet, misschien een ietwat onevenwichtige onderkant zoals eiwit. Gegrilde rode pruimen. Interessant, zeker, maar niet voor iedereen; de onevenwichtige geuren worden intenser en vermenigvuldigen zich na verloop van tijd; bedorven steenfruit, en uiteindelijk komt de gerookte kant weer naar boven.
    • Smaak
      85 85
      Een mooie, evenwichtige smaak. Gerookt vlees, tortilla. Het voelt niet te verdund aan. Gedroogde tomaten. Umami. Geen gebreken in de smaak. Het is behoorlijk intens en heeft een mooie medium body. Zoals Doritos Alaturka. Zwarte sesam. Pastrami en fenegriek. Marmite. Een lichte mosterdsmaak. Kastanjekebab. Opnieuw paprika. Een absoluut atypische smaak, die de gebreken in de neus compenseert.
    • Finish
      83 83
      Verbrand dierlijk vet, sigarettenrook en een lichte assigheid. Veel gerookt vlees en gedroogde tomaten blijven aanwezig. Lichte knoflookpoeder. Een lichte scherpte als rode pruimenjam. Rode appelcompote. Er blijft niet veel intensiteit over in de afdronk. Een middellange tot korte afdronk. Geen gebreken, maar de verdunning is licht merkbaar, maar niet al te storend.

  2. wisekyofcourse gaf deze whisky 83 punten Connoisseur

    tuyé gerookt (deze typische schuur gemaakt voor het roken van gezouten vlees waaronder die van Morteau, hier werd binnen gezet om natuurlijk te roken)
    neus:
    op een schaal met schaaldieren met ongezouten jodium!
    geblokkeerd:
    aards, op de boekweitroom, op de sensatie bij het openen van een delicatessenzaak in de Doubs, oud, slecht geventileerd maar waar de worsten en ander vlees nog boven de toonbank hangen; zout daar in overvloed
    de rook van de winkels van weleer die hout gebruikten om hun vlees te roken en de klant te verleiden;
    een beetje gerookte varen, verder vanille en moutig, romig op honing
    laatste:
    vanille, as van het houtvuur, mout, zoete specerijen.
    inderdaad een geweldige geturfde!

Tasting tags

Add tasting tags by clicking the flavours you recognized in this whisky.

Whiskybase logoWhiskybase

Build and track your whisky collection, rate and review bottles, check prices, and engage with like-minded enthusiasts. All things whisky since 2007.

Become a Supporter 

Download on the App Store Get it on Google Play

Whiskybase B.V.
Zwaanshals 530
3035 KS Rotterdam
The Netherlands

KVK: 60207205
VAT: NL853809112B01