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Ledaig 1997 GM

Category Single Malt from Islands, Scotland
Details Details
Distillery
District Isle of Mull
Bottler Gordon & MacPhail
Bottling serie Reserve
Vintage 1997
Bottled 2013
Casktype Refill Sherry Hogshead
Casknumber 461
Strength 46.0 % Vol.
Number of bottles 314
Size 700 ml
Bottled for La Maison du Whisky
Market France
Price 69.00$ 75.21£ 57.96
Single Cask Whisky
Titi94 Note
a couple of years ago

NOTE DE DEGUSTATION (LMDW) :

  • Couleur : vieil or soutenu.
  • Nez : riche, expressif. Une tourbe particulièrement herbacée et épicée (girofle, camphre) jaillit du verre. Elle est soutenue par de la réglisse verte et du chocolat amer. Sa dimension marine est mise en valeur par des notes de sel et par les embruns. Son registre fruité est dominé par les zestes de kumquat et par la confiture de mirabelle. Une fumée acre se fait de plus en plus dense.
  • Bouche : affirmée, élégante. Comme pour le nez, la tourbe prend immédiatement possession du palais. Elle le fait cependant avec beaucoup de tact, car elle amène avec elle du potiron, de la fleur de courgette, des épices (gingembre) et de la gentiane. Sans presque l"air d"y toucher, elle ne cesse de monter en puissance procurant beaucoup de dynamisme à une fin de bouche fumée et cendrée.
  • Finale : saturée de fumée, végétale et réglissée, la tourbe est devenue plus sèche. Des notes de paille et de foin coupé illustrent son caractère ensoleillé. Un léger vent marin et salin vient rafraîchir l"atmosphère. Le village de Tobermory avec ses maisons colorées est en vue et de la salle des alambics de la distillerie éponyme s"échappent les fragrances d"un distillat à la fois fruité et tourbé.
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