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Overall rating 9 votes 82.43
Category
Single Malt
Distillery
Bottler
Douglas Laing (DL)
Bottling serie
Old Particular
Vintage
07.2000
Bottled
09.2016
Stated Age
16 years old
Casktype
Sherry Butt
Casknumber
DL 11338
Number of bottles
273
Strength
48.4 % Vol.
Size
700 ml
Added on
29 Jul 2017 10:10 am by Astrid
UncoloredNon-chillfilteredSingle Cask Whisky

2 × in wishlist

Member rates

My 4 x 25 ratings

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1
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1

Average 4 x 25 rates

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Tastingtags

1 Note

rottendon
Connoisseur rottendon Tasting note
01 Dec 2017 11:42 pm
rottendon gave this whisky 83 points
Color
Jonquiripe corn
Nose

Reife gelbe Früchte, Malz, ein Hauch Schwefel, relativ kräftig. Nach etwas Standzeit viele Quitten, reif aber dennoch mit Säure, dazu eine gut integrierte Vanillenote, Butterkekse, etwas Schweiß und darüber ein Hauch Grapefruit. Erwärmt eine eigenartige Mischung aus unreifen grünen und gestampften reifen Äpfeln, höherer Säureanteil. Dazu aber auch so etwas wie Vanillepudding.

Taste

Auch im Mund Äpfel und Butterkekse, dazu nach hinten aber auch ein paar Kräuter. Der Antritt ist zunächst verhalten, das Mundgefühl leicht ölig, schön dicht. Beim zweiten Schluck deutlich herber.

Finish

Im Abgang trocknet er zunächst ab während er kräftig den Brustraum nachwärmt. Nach einigen Momenten ist auch hier ein Eindruck von frisch gestampften Äpfeln inklusive ihrer Kerngehäuse auf der Zunge. Insgesamt ist der Abgang eher kurz bis mittellang.

Comments

Sauberer Malt. Keine Schwächen, keine besonderen Eigenschaften, prima every day dram.

Notes aus einer Blindverkostung.

Gruß von hier...

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