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Whiskybase
Overall rating
83.25/100
votes
4
Category
Single Malt
Distillery
Bottler
That Boutique-y Whisky Company (TBWC)
Bottled
2017
Stated Age
07 years old
Number of bottles
233
Strength
49.5 % Vol.
Size
500 ml
Added on
17 Jul 2017 6:14 pm by holborndrinker
UncoloredChillfilteredCask StrengthSingle Cask Whisky

Average value

€ 55,45

0 × in wishlist

Level Username

4 × member ratings

Level Username Rating
Expert Junior fredlatourbe
89
Expert Junior Jean Claude Dusse
87
Expert Senior Donwaldorf
84
Expert Senior mema82
73

13 × in collection

Level Username Collection
Specialist bakerman
1
  • closed
Member Senior BasaltAura
2
  • closed
  • closed
Expert Senior Donwaldorf
1
  • empty
Member Senior ErnieMan
1
  • open
Expert Junior Jean Claude Dusse
1
  • closed
Expert Junior MaltMusings
1
  • empty
Member Junior marcberger
1
  • open
Member Senior more4malt
1
  • closed
Member Junior rubenmyara
1
  • open
Member Senior Sirthierry
1
  • sample
Member Senior WhiskyRausch
1
  • closed
Expert Senior XorLophaX
1
  • closed

Average 4 x 25 rates

Nose
1
Taste
1
Finish
1
Balance
1
Category Rating
Nose
0
Taste
0
Finish
0
Balance
0

Tastingtags

3 Notes

Xaver
Expert Junior Xaver Tasting note
18 Jun 2018 10:35 pm
Color
Pale straw
Nose

Boah.... der riecht brutal süffig. Sehr viel und sehr dickes Karamell. Und Karamell. Auch in diesem Speyburn etwas Schokolade und Malz. Das riecht echt wie ein frisch angebissenes Toffifay mit etwas Nuß. Dahinter sind paar Spritzer Zitrone und säuerlicher Apfel trifft es, meiner Meinung auch, sehr gut. Da riecht aber noch etwas nach „alt“ und leicht modrig. Auch etwas mineralisch. Sowas wie nasser Sandstein.

Mit etwas Zeit im Glas kommt ein Geruch nach vorne, der mich an gebrannte Mandeln erinnern läßt. Der Alkohol ist weit weg. Genauso wie die Eichenwürze.


Taste

Sanfter, dicker, Karamellantritt mit schwerer Süße. Vanille und etwas Malz kommen sofort nach und ne Prise Pfeffer. Dieser ist aber auf keinen Fall aufdringlich. Sondern macht die Geschicht´ richtig interessant.

Beim zweiten Schluck kommt etwas mehr Würze, aber auch die mineralische Seite wird stärker. Frucht kann ich nicht genau benennen. Aber mehr eingekochte Fruchtnoten mit paar Spritzer Zitrone.

Der Alkohol bleibt weit hinten und macht sich sehr wenig bemerkbar.


Finish

Doch eher kurz. Honig und Karamell schnellen kurz auf und verschwinden gleich wieder mit etwas Bitterkeit. Was bleibt ist ein cremig, süßes Mundgefühl.


Comments

Der is gefährlich. Weil man geneigt is, zu große Schlucke zu machen. Extrem süffig!

mema82
Expert Senior mema82 Review note
18 Apr 2018 6:42 am
mema82 gave this whisky 73 points
Weighted Rate
73.1
Nose
70
Initial taste
70
Body
74
Finish
70
Price
78
Presentation
85
Donwaldorf
Expert Senior Donwaldorf Tasting note
07 Oct 2017 1:11 pm
Donwaldorf gave this whisky 84 points
Color
Pale straw
Nose

Ce nez me fait penser à un Springbank par son côté très minéral, de coquille d'oeuf, accompagné d'un léger voile de fumée. Sa jeunesse se fait sentir par ses notes de malt et de bois neuf. Il reste frais tout au long du voyage olfactif et se pose principalement sur les agrumes.

Taste

L'alcool est bien intégré malgrè une attaque assez vive. La bouche reste ample sur les épices et un léger côté gourmand ( vanille ? ). En milieu de bouche une légère acidité se fait ressentir qui n'est pas très agréable. La fin de bouche se porte sur des notes plus florales et amères.

Finish

Belle longueur  sur les épices et des notes pâtissières comme la vanille et la crème. 

Comments

Un jeune Speyburn qui fait son âge et qui dans son ensemble reste un Whisky moyen même si certains pourront prendre plaisir à le déguster.

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