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Ardmore 1995 GM

Overall rating 94 votes 89.48
Category
Single Malt
Distillery
Bottler
Gordon & MacPhail (GM)
Bottling serie
Exclusive
Vintage
20.6.1995
Bottled
11.2016
Stated Age
21 years old
Casktype
Refill Sherry Hogshead
Casknumber
7886
Number of bottles
262
Strength
50.1 % Vol.
Size
700 ml
Barcode
5020613061149
Bottled for
The 40th Anniversary of Kirsch Whisky
Market
de Germany
Added on
24 Dec 2016 4:13 pm by schero
UncoloredNon-chillfilteredCask StrengthSingle Cask Whisky

Average value

€ 144,92

1 bottle available

Lowest price on Market: € 299,00

Buy in Market

105 × in collection

My 4 x 25 ratings

Nose
1
Taste
1
Finish
1
Balance
1

Average 4 x 25 rates

Nose 23
Taste 23
Finish 22
Balance 23

Tastingtags

23 Notes

hs305
Connoisseur hs305 Review note
19 Jan 2017 9:42 pm
hs305 gave this whisky 91 points

[January, 2017]  I never thought I would find a modern whisky that comes at least a little close to one of my all-time favourites:  https://www.whiskybase.com/whisky/11192/caol-ila-1966-gm

This was my first impression when I tried this whisky and so far this did not change.  No, it is not on eye-level with the legendary Caol Ila, but if you want to get at least an impression on how good this extraordinary old Caol Ila was - just try this and then add another 5 points to your score (to match the Centenary Reserve).  By the way, the Caol Ila has a mere 40% abv, while this baby has 50%.  I would love to try the Caol Ila at this strength...

Besides the similarities there are two significant differences too:
- Ardmore uses Highland (inland) peat which characteristics are totally different from Islay (seaside) peat - different age, no sealife inclusions, less salt...
- the sherry style is more modern than 1966 (of course)

But the share/combination of sweetness - sherry - peat is almost the same as well as the sippability (addiction to drink this stuff).  One of the best new releases I tasted over the last years...

Weighted Rate
91
Nose
89
Initial taste
91
Body
93
Finish
92
Price
89
Presentation
91
There is no accounting for taste...
dRambo
Expert Senior dRambo Review note
23 Aug 2017 12:55 am
dRambo gave this whisky 86 points
Weighted Rate
85.6
Nose
87
Initial taste
85
Body
85
Finish
86
Price
85
Presentation
85
My Collection
dRambo
Expert Senior dRambo Tasting note
23 Aug 2017 12:10 am
dRambo gave this whisky 86 points
Color
Auburn
Nose

sehr süße- ölige - alt wirkende dunkle Sherrynoten, Kirschen, Wacholderbeeren, Thujahecke, Minze, Menthol, zarter Rauch, Asche, 

Taste

leicht süß, trockene Säure, Asche, Kirschen mit Minze, Kaffee, Eiche satt mit Würze und leichter Bitterkeit, Wacholderbeeren

Finish

wärmend würzig, herbe kräftige Kräuter, leicht bitter sehr pflanzlich würzig

Comments

ja duftet recht lecker und speziell, am Gaumen muss man die Kraft schon mögen

My Collection
schero
Expert Senior schero Tasting note
07 Aug 2017 9:10 pm
schero gave this whisky 91 points
Color
Tawny
Nose

Erdbeersaft, Kirschen, leichter aschiger bis verkohlter Rauch, nicht bis maximal wenig maritim, schöne Röstaromen, Orangengelee 

Taste

Verhaltener Antritt, wieder rote Früchte und Orangen, nach und nach kommt Wärme auf, der Rauch britzelt leicht an der Zungenspitze, pfeffrig, Eichenwürze ohne Bitterkeit, sehr angenehm und komplex ohne zu überfordern 

Finish

Hier zunächst Eiche mit leichter Bitterkeit, der Rauch ist nur sehr leicht spürbar, die roten Früchte liegen sirupartig am Gaumen, der Abgang ist dennoch eher nur mittellang 

Comments

Blindtasting 

Ich denke an einen rauchigen Highlander aus einem Sherryfass mit unter 50%. Die Nase lässt auf ein gutes Alter um die 20 Jahre schließen. Und weil ich schon eine Ahnung habe, sage ich, dass das der 20(?)-jährigen Ardmore aus einem Refill Sherryfass aus dem Jahre 2016 von Gordon & MacPhail ist. 

Auflösung: Bääähm!!!! 

Trinker sind Weltretter My Collection
Whisky-Tester
Expert Senior Whisky-Tester Review note
25 Jul 2017 8:52 pm
Whisky-Tester gave this whisky 91 points
Weighted Rate
90.5
Nose
90
Initial taste
91
Body
91
Finish
91
Price
89
Presentation
90
Hvdree
Connoisseur Hvdree Review note
02 Jul 2017 9:57 pm
Hvdree gave this whisky 90 points
Weighted Rate
90
Nose
90
Initial taste
91
Body
90
Finish
91
Price
88
Presentation
88
Nomnomnomnomnomnom...
Vince'
Expert Junior Vince' Review note
24 May 2017 8:35 pm
Vince' gave this whisky 87 points

Farbe: Rötlich schimmernder Bernstein

Nase: Erst kommt eine gewisse Süße auf, die an angebrannten Zucker erinnert. Gefolgt von einem sehr dezenten Rauch, der die Assoziation an ein Erde-Asche Gemisch erweckt. Weiterhin strömt einem eine Duftkombination aus süß/fruchtiger Orange und Schokolade entgegen. Im weiteren Verlauf entwickelt sich eine leicht säuerlich, holzig herbe Note, die sich wunderbar in das Gesamtbild einfügt. Die Nase ist generell erstmal vielversprechend und die 50.1% vol. sind in keiner Weise in der Nase zu spüren.

Geschmack: Angenehm weich mit einem ganz leichten prickeln auf der Zunge entwickeln sich Aromen aus Schokolade, süßer Mandarine und Erde im Mundraum. Die anfängliche Süße erinnert an Kandiszucker und geht im Verlauf der Aromenentwicklung in eine Zartbittere Eichennote, einem Hauch Tabak und Röstaromen über, die im Hintergrund des dezenten Rauchs verbleiben. Der Abgang ist als Mittellang einzuordnen, wobei letztendlich nur etwas Raucharoma und Anklänge von Zartbitterschokolade überbleiben.

Wirklich starke herbe Eichenaromen kann ich nicht finden. Dennoch finde ich den Tropfen durchaus gelungen. Keine Rauchbombe, aber auch keine Sherrybombe. Elegant und ausgeglichen. Wer das im Whisky sucht, wird hier fündig.


Weighted Rate
87.2
Nose
88
Initial taste
87
Body
87
Finish
86
Price
86
Presentation
90
Portlover
Member Senior Portlover Review note
13 Apr 2017 2:47 pm
Portlover gave this whisky 91 points
Weighted Rate
91.4
Nose
91
Initial taste
93
Body
91
Finish
91
Price
90
Presentation
92
AH Whiskyvitrine
Expert Senior AH Whiskyvitrine Review note
20 Mar 2017 11:22 pm
AH Whiskyvitrine gave this whisky 88 points
Weighted Rate
87.8
Nose
89
Initial taste
89
Body
88
Finish
88
Price
85
Presentation
85
P.A.O.K.you_are
Expert Senior P.A.O.K.you_are Review note
19 Mar 2017 1:03 am
P.A.O.K.you_are gave this whisky 87 points
Weighted Rate
87.2
Nose
88
Initial taste
88
Body
87
Finish
87
Price
85
Presentation
87

Whiskybase

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