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Whiskybase
Overall rating
84.53/100
votes
98
Category
Single Malt
Distillery
Bottler
Signatory Vintage (SV)
Bottling serie
The Un-Chillfiltered Collection
Vintage
15.10.1997
Bottled
11.07.2016
Stated Age
18 years old
Casktype
Refill Sherry Butts
Casknumber
see note
Number of bottles
7000
Strength
46.0 % Vol.
Size
700 ml
Label
Casks 15954, 15958-15960, 15962, 15964-15968
Bottle code
L16/752
Bottled for
The Whisky Club of Whisky.de
Market
de Germany
Added on
08 Nov 2016 12:55 pm
UncoloredNon-chillfiltered

Average value

€ 62,45

98 × member ratings

Level Username Rating
Newbie DomHi
100
Member Senior OliverMarcus
91
Member Senior maltdude
89
Expert Junior Bottlin Bond
89
Expert Junior Lichtalb
89
Expert Senior [2stoned] aKu
89
Specialist Amsterdam
88
Member Senior 134proof
88
Expert Senior mosesumike
88
Member Senior Vanhauf
88
Expert Senior domani
88
Member Senior zimbowskyy
88
Connoisseur spigray
88
Expert Senior fradin11
88
Member Senior wombat157
88
Connoisseur ASWhisky
88
Member Senior Kalle208
88
Expert Senior SanctTom
88
Expert Junior Last Viking
88
Member Senior PumoooX
88
Expert Senior Maltbehr64
87
Expert Junior voodoochile
87
Expert Senior Piper
87
Connoisseur MadScientist
87
Connoisseur rottendon
87
Expert Junior MasterOfPuppets
87
Connoisseur pianoman
87
Specialist Noface83
87
Expert Senior Sapiano
87
Expert Junior spritkopp
87
Expert Senior CaskHead
87
Expert Senior Okto-Bull
87
Expert Senior mothers_finest
87
Expert Senior Arwen
87
Expert Senior Dalm
86
Expert Senior captain_k
86
Expert Junior MTK
86
Member Junior Noobster
86
Expert Junior fatalio
86
Member Senior Zweistein
86
Expert Junior Maverick1086
86
Expert Junior Flint
86
Connoisseur ARDBERG
86
Expert Senior wb70
86
Expert Senior Kaltduscher
86
Expert Senior Mark Renton
86
Expert Senior Laird Blonag
85
Expert Senior Othorion
85
Expert Senior Falk Malt
85
Expert Senior yggr
85
Expert Senior bonsai75
85
Expert Junior Dottore
85
Specialist Bosi
85
Connoisseur maltaholic
85
Member Senior anscheinbar
85
Expert Senior oppi
85
Expert Junior Jagger
85
Expert Senior Tom na Gruagaich
85
Expert Senior Holzwurm
85
Member Senior Thorsten1909
85
Member Senior NorthernSpirit
85
Expert Senior ThinLizzy
85
Member Senior Keepit
84
Expert Junior mr_braun
84
Expert Junior Malthead19
84
Expert Senior jesper85
84
Member Senior Waltucho
84
Member Senior Gawain
84
Expert Junior vandervelde
84
Expert Senior Greenkeeper
84
Connoisseur Ciro
84
Expert Senior Lukus
83
Expert Junior vlad_dracule
83
Expert Senior Heller
83
Member Senior burdir
83
Expert Senior midnite
83
Expert Senior msofb
83
Member Senior AliB
82
Expert Senior Gruenwhisky
82
Expert Senior Conmai
82
Connoisseur Mr.Edradour
82
Connoisseur dRambo
82
Connoisseur HasseltWhiskyhead
81
Member Senior Phil McMix
81
Member Senior Timmp13
81
Expert Senior Eight Lubak
81
Expert Senior The-Man-best-Friend
80
Expert Junior doubledram
80
Expert Junior bartek8989
80
Member Senior shooty76
79
Expert Junior erizo
79
Expert Senior aw-home
78
Expert Senior ffmdino
78
Expert Junior aguerorafal
78
Expert Senior WhiskyFlo
75
Member Senior FrankDrebin
66
Expert Junior tomfa
65
Expert Senior whiskycu
65

291 × in collection

Average 4 x 25 rates

Nose
1
Taste
1
Finish
1
Balance
1
Category Rating
Nose
20
Taste
20
Finish
21
Balance
21

Tastingtags

34 Notes

ARDBERG
Connoisseur ARDBERG Review note
21 Mar 2018 8:18 am
ARDBERG gave this whisky 86 points
Weighted Rate
86
Nose
85
Initial taste
86
Body
87
Finish
86
Price
86
Presentation
86
Dottore
Expert Junior Dottore Tasting note
11 Feb 2018 6:51 pm
Dottore gave this whisky 85 points
Color
Burnished
Nose

Sehr viel vergorener Sherry, modrig-feuchte Kellerluft. leichter Schwefel. deutliche Haselnussnote. Maggi. leider etwas Alkoholschärfe

Taste

Muffiger Sherry. Insgesamt findet sich der Whisky auf der trocken-bittereren Seite wieder, die Sherry Süße gleicht das aber immer wieder aus, dennoch sich bittere Schokoladen- und Kakaonoten dominant. Leder. Erneut Alkohol

Finish

Lang, die Speiseröhre glüht nach, leider etwas scharf. Dann süß-bitter. Ein modrig trockenes Mundgefühl bleibt für lange Zeit.

Comments

schöner süffiger Sherrywhisky. Die wahrnehmbaren Alkoholnoten stören etwas. Im Vergleich zum letzten Tasting finde ich ihn nun etwas langweiliger und unharmonisch. Daher nun bei mir 85 statt vormals 87 Punkte auf dem Notizblock

mosesumike
Expert Senior mosesumike Review note
22 Jan 2018 12:24 pm
mosesumike gave this whisky 88 points
Weighted Rate
88
Nose
89
Initial taste
87
Body
88
Finish
88
Price
91
Presentation
85
make difference and always consider: Is it the main thing to keep the main thing the main thing?
MadScientist
Connoisseur MadScientist Review note
20 Jan 2018 8:32 pm
MadScientist gave this whisky 87 points
Weighted Rate
87.4
Nose
87
Initial taste
88
Body
87
Finish
87
Price
88
Presentation
88
maltaholic
Connoisseur maltaholic Tasting note
31 Dec 2017 2:45 pm
maltaholic gave this whisky 85 points
Color
Burnished
Nose

Schöne, goldbraune Farbe.

Im Aroma stark Eiche, etwas modrig, eingemachte Pflaumen, der riecht nicht süß und auch nicht würzig. Eher alt und reif...


Schönes Aroma. 

Der bleibt sich im Geschmack treu. Heftig Frucht, weniger Sherry als reife Äpfel, Leder, altes, feuchtes Holz.

Mit der Zeit ganz leicht Vanille. 


Mittellanger Abgang, fruchtig, weich.


Sehr schön!

Taste
Finish
Comments
Kaltduscher
Expert Senior Kaltduscher Tasting note
08 Dec 2017 9:51 pm
Kaltduscher gave this whisky 86 points
Color
Yellow gold
Nose

Schöne alte, dreckige Sherry-Aromen. Möbelpolitur. Leder. Eingekochte Pflaumen mit etwas Zimt. Rosinen. Schwefel. Nasses Holz. 

Taste

Schwefel. Pfeffer. Waldhonig. Orangenabrieb. Rosinenbrot. Zimt. Starker Filterkaffee. 

Finish

Lang. Trockenfrüchte. Schwefel. Lebkuchen. Trockener Abgang mit viel Eichenwürze. Espresso. 

Comments

Blindverkostung. 

Dalm
Expert Senior Dalm Tasting note
08 Dec 2017 8:20 pm
Dalm gave this whisky 86 points
Color
Amber
Nose

Schwefliger Sherry, etwas muffig, getrocknete Früchte, Feigen, Rosinen, Datteln, Karamell, Eichenwürze

Taste

Prickelt, weißer Pfeffer, leicht trocken und bitter, Orangenabrieb, dann kommen die Trockenfrüchte wieder, gefolgt von Schwefel und Eichenwürze

Finish

Kräftige, würzige Eiche, Schwefel und wieder die Trockenfrüchte. 

Comments
NorthernSpirit
Member Senior NorthernSpirit Tasting note
08 Dec 2017 6:26 pm
NorthernSpirit gave this whisky 85 points
Color
Chestnutoloroso sherry
Nose

Sherry-Noten dominieren die Nase, mit nussig-feuchtem Muff, als wären die Fässer lange mit Sherry befüllt gewesen.
Die komplexe, schöne Nase lässt auf einen feinen trockenen Sherry-Whisky hoffen und verspricht eine höhere Alkoholstärke als er dann schließlich hat.

Taste

Auch hier: Alter Sherry dominiert. Es war sicher ein trockener, angenehm wenig Süße und einfach eine schöne Reifung. Anfangs wirkt die Alkoholstärke exzellent eingebunden, zunehmend zeigt sich aber, dass er verdünnt sein muss. Er wirkt wässrig und etwas gehemmt - als hätte er sehr großes Potential, das er nicht ausschöpfen darf. Schade! Diese "Gehemmtheit verrät dann auch die Destille.

Finish

Mittellang, Frucht betont

Comments

Verkostet als Blindsample, mit dem Vorwissen, das es sich um Signatory handelt. Die Nase und der erste Eindruck im Mund lassen auf einen Decanter tippen, dann zeigt sich aber die Wässrigkeit. Die verrät auch den Glenrothes, ähnliche Eindrücke hatte ich schon bei ein paar, auch in CS.
Der erste Tipp auf Decanter lässt aber erahnen, das es ein schöner, würdevoll gereifter Whisky mit viel potential ist. Die Verdünnung verhagelt leider die Punkte.
Blindtipp: Glenrothes 20yo, 46%, Sherry Casks

Mr.Edradour
Connoisseur Mr.Edradour Review note
10 Sep 2017 9:31 pm
Mr.Edradour gave this whisky 82 points
Weighted Rate
82.7
Nose
83
Initial taste
81
Body
82
Finish
80
Price
90
Presentation
85
"Freedom an whisky gang thegither" Robert Burns
domani
Expert Senior domani Tasting note
15 Jul 2017 6:37 pm
domani gave this whisky 88 points
Color
Chestnutoloroso sherry
Nose

Schwefel, ausgebranntes Streichholz oder Wunderkerze, altes Leder, muffig, Rosinen, rote Weintrauben, Datteln, Karamell, er wirkt kräftig und gut gereift, aromatisch, Moos, getrocknetes Holz, Holzchips

Taste

Kräftig und ölig, er ist sofort präsent, prickelt, Pfeffer, süßer Honig, voller Körper, bitter-süß, getrocknete Früchte, Orange, Aprikose, Himbeere, Brombeere, Kirschdrops, zartbittere Blattschokolade, schöne Fassaromen, der Geruch von abgebranntem Feuerwerk bleibt zurück

Finish

Mittellang

Comments

Ein guter Whisky. Er bringt eine gewisse Komplexität mit und angenehme Fassaromen. Ein Whisky mit dem man sich eine Weile beschäftigen kann, aufregend und vielschichtig ohne zu sehr abzudriften. Alles andere als Langeweile, trotzdem ein allday Dram aber auf einer anderen Ebene. Eben weil ihm die 46% sehr gut stehen. Die schwefelige Nase ist überhaupt nicht störend; ich mag das hab ich festgestellt. Dazu noch ein klasse PLV-Verhältnis. Als Club-Flasche von whisky.de sehr gut ausgesucht, kann man nicht anders sagen - 15.07.2017 

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VAT: NL853809112B01

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