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Nikka 1995

Overall rating 4 votes 87.75
Category
Single Grain
Distillery
Bottler
Distillery Bottling
Bottling serie
Single Cask Coffey Grain
Vintage
20.02.1995
Bottled
28.06.2016
Stated Age
21 years old
Casktype
Bourbon Barrel
Casknumber
112093
Number of bottles
95
Strength
63.0 % Vol.
Size
700 ml
Bottled for
60th Anniversary of La Maison du Whisky
Market
fr France
Added on
26 Sep 2016 4:00 pm by lrb85
Cask StrengthSingle Cask Whisky

Average value

€ 305,56

1 bottle available

Lowest price on Market: € 460,00

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2 Notes

lachaineduwhisky
Expert Senior lachaineduwhisky Note
05 Mar 2017 12:26 pm

Comme le Coffey Grain de base, mais en version bodybuildée ! Très généreux sur vanille, toffee, ananas rôti…L'alcool passe bien. Un bon single grain.

Enthousiasme 4/5

http://www.youtube.com/lachaineduwhisky www.facebook.com/lachaineduwhisky
Titi94
Expert Senior Titi94 Note
20 Jan 2017 12:39 am

NOTE DE DÉGUSTATION LMDW

  • Véritable travail d’orfèvre, sur le plan olfactif, ce Nikka Coffey Grain fait preuve d’une fermeté sans concession qui met en exergue un registre vanillé, épicé, précieusement boisé et divinement fruité. Sur le plan gustatif, l’osmose quasi parfaite entre la douceur de l’orge maltée et la suavité du maïs le fait évoluer vers des tonalités plus confites et plus grillées. Tout en conservant une très agréable fraîcheur vanillée, il se montre avec le temps de plus en plus plantureux (notes d’infusion).

    Profil : vif, extrêmement frais, le nez oscille entre le maïs et la vanille, avant que l’orge maltée et ses tonalités herbacées ne complètent ce tableau aromatique très céréalier. La bouche propose tout d’abord une fine liqueur miellée. Elle devient au fur et à mesure exotique et épicée (safran).

  • Couleur : vieil or intense.
  • Nez : fin, racé. D’une puissance remarquable, il se montre dans un premier temps épicé (graine de moutarde, poivre blanc), fruité (abricot, brugnon) et légèrement camphré. A l’aération, le maïs et l’orge maltée rivalisent d’intensité. Il devient au fur et à mesure crémeux, vanillé et torréfié (café, tabac). Puis, de nouveaux fruits plus exotiques (mangue, goyave) et du chocolat noir transcendent la palette aromatique.
  • Bouche : droite, tendue. La finesse de son boisé vanillé très légèrement brûlé met en valeur de nombreux fruits secs (amande, noix, pistache, abricot, etc…). Le milieu de bouche est réglissé, chocolaté et épicé (cardamome, muscade, gingembre). Progressivement, de la concrète d’iris et des parfums d’œillet embellissent de manière capiteuse la fin de bouche.
  • Finale : longue, ferme. Des citrons confits, des figues sèches, des noix grillées sont au fur et à mesure enrobés d’une fine couche de réglisse verte et de vanille. La suavité du maïs a pris le pas sur la douce amertume de l’orge maltée. Balsamique, la rétro olfaction est marquée par des notes de thym, de sauge, de coriandre fraîche et de thuya. Le verre vide met en exergue la finesse du grain de la palette aromatique et gustative.

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