Whiskybase uses tracking cookies in order to improve the website. Do you allow Whiskybase to place these cookies?

You can always change your decision under the privacy settings of your account.

Regardless of your choice Whiskybase places functional cookies to store settings and account information.

Overall rating 172 votes 90.74
Category
Single Malt
Bottler
Whisky-Doris (WD)
Vintage
10.1977
Bottled
12.2015
Stated Age
38 years old
Casktype
Dark Sherry Butt
Casknumber
25
Number of bottles
578
Strength
47.0 % Vol.
Size
700 ml
Added on
25 Apr 2016 1:28 pm by RoyalScotsman
UncoloredNon-chillfilteredCask StrengthSingle Cask Whisky

Average value

€ 280,00

1 bottle available

Lowest price on Market: € 330,00

Buy in Market

Member rates

199 × in collection

My 4 x 25 ratings

Nose
1
Taste
1
Finish
1
Balance
1

Average 4 x 25 rates

Nose 23
Taste 23
Finish 22
Balance 22

Tastingtags

35 Notes

Hobbit
Expert Senior Hobbit Tasting note
26 Feb 2017 10:09 am
Color
Mahogany
Nose

deutlich sherrydominierte Nase, alter leicht muffiger Sherry, alte Bücher, vergorene Pflaume, erdig, jetzt verfliegen die vergorenen Noten und weichen zunächst Zitrusfrüchten und leicht säuerlichen Beeren, Johannisbeeren, Brombeeren und Himbeeren, dazu deutliche Eiche, von Zeit zu Zeit sind die Früchte kandiert, Karamell und stets die Süße des Sherrys spielen eine gewichtige Rolle, es folgen Sultaninen, süße Datteln und etwas Milchschokolade, inzwischen ist die Nase völlig aufgeblüht, die Holzwürze bleibt immernoch stark und liefert sich mit den Sherryfrüchten einen Machtkampf. Wenn die Eiche dominiert, wird die Schokolade bitter, Leder und herb-würziger Burleytabak zeigen sich, kühlende Kräuternoten. Die Nase wirkt jünger, weniger gesetzt als erwartet.
In der zweiten Nase kommt der Sahne/Karamellbonbon stärker heraus.

Taste

holziger, herber, eichenbetonter Antritt, mit würzigen Salz und Pfeffernoten bevor sich vollmundiger, fruchtiger Sherry cremig ausbreitet, alte Schrankwand, Pflaume, dunkle süße Beeren, Leder, brauner Zucker und Kaffeenoten, Rosinen und Sahnebonbon am Anfang und am Ende des Geschmacks

Finish

deutlicher Bitternoten nach Eiche, dazu Menthol, brauner Zucker und Sherryfrüchte blitzen durch den Espresso, eine Nussmischung mit Rosinen, Bitterorange, Leder, Kakao, sehr langer trocken-herber aber richtig toller Abgang, der dennoch viel Sherry im Mund zurück lässt.

Comments

Der Malt ist nicht ganz einfach zu bewerten. Für das Alter hätte ich ihn runder und gesetzter eingeschätzt. Die würzig-herben Eichentöne zeichnen das Gesamtbild aus. Das muss man mögen, auch wenn es nicht zu dominant ist. Einen eleganten weichen Speysider erwartet man vergebens. Wenn man aber die sherry- und deutlich eichenbetonten Malts mag, dann wird man hier fündig. Die kraftvollen würzig-trockene Sherrybombe bleibt mir im Gedächtnis. Ein klasse Malt ist es allemal!

www.Fassstark.de
Gloin
Expert Senior Gloin Tasting note
19 Jun 2016 1:29 pm
Gloin gave this whisky 87 points
Color
Russetmuscat
Nose

Es beginnt mit süßem Sherry, dicht gefolgt von frischem Duft nach Limetten und Gartenkräutern, gemahlene Mandeln, ein Hauch Waldmeister

Taste

Ein leichter Körper und ein mittlerer Antritt, viel trockener als in der Nase, ordentlich Eiche, ein ganz wenig Schwefel, Espresso und Sauerkirschen, ein wenig Johannisbeere und leicht bittere Kräuternoten, ein winziger Hauch Salbei

Finish

Trocken, herbes Bier, etwas Malz, wieder Espresso und dunklem Kakaopulver, mittellang bis lang

Comments

Am Anfang steht eine schöne, vielschichtige Nase, die mehr bietet als nur Sherry. Der Geschmack wird leider etwas zu sehr von der Eiche dominert. Kräftige Eiche stört mich nicht, aber es fehlt ein wenig ein Kontrapunkt. Der Abgang ist dann sehr klassisch und wieder etwas runder. Gut, aber nicht sehr gut

Blindverkostung

www.fassstark.de
JacobaEd
Connoisseur JacobaEd Review note
06 Jul 2017 9:10 pm
JacobaEd gave this whisky 89 points
Weighted Rate
88.6
Nose
88
Initial taste
90
Body
89
Finish
88
Price
86
Presentation
90
My Collection
ColdAesthetics
Expert Senior ColdAesthetics Tasting note
26 Sep 2017 10:18 pm
ColdAesthetics gave this whisky 89 points
Color
Russetmuscat
Nose

Extreme süß-würzige Sherrybombe in der Nase, Gartenkräuter verschiedenster Art, Thymian, Rosmarin, Bärlauch, dunkle Beerenbüsche natürlich, extrem wärmend, als säße man in einem vom Ofen erwärmten Weinkeller bei einem guten Essen mit Bratensoßen und Preiselbeeren, ein wenig Cappuccino, ein wenig Waldmeister, alte Fassdauben, altes, gegerbtes Leder, Datteln

Taste

Hui, deutlich trockener als ich dachte, viel gegerbtes Leder, Kirsche, Datteln, allerlei Gartenkräuter aus der Nase hier auch, dann volle Lakritzdröhnung, Espresso, leichter Schwefel, Waldmeister, Salbei, Riccola-Bonbons, Bratensoße, Eichendauben aus dem Keller

Finish

Trocken, wärmend, Eiche, Kaffeepulver, Riccola, kräutrig, mittellang

Comments

In der Tat mir ein wenig zu krass von der Eiche und extremer Trockenheit und Kräutern dominiert, das ist ein richtiger "Nipp-Whisky", ein ganzer Schluck davon und man will erstmal ein Glas Wasser. Aber natürlich trotzdem ein geniales Stück Fassgeschichte.

St. Pauli
Expert Senior St. Pauli Tasting note
30 Aug 2017 7:58 am
St. Pauli gave this whisky 88 points
Color
Mahogany
Nose

I believe this is another old school sherry butt matured whisky. After quite some years, it has still a fresh nose of red fruits, Dutch appelstroop (treacle). At the same time, it's rather dark and earthy, with medium bitter chocolate, coffee roast, damp earth, shoe polish and the effect of oxising grapes. At last, there is a decent and pleasant note of wood. 

Taste

Rather smooth, with orange now, next to the red fruit, chocolate, leather, and tobacco. The effect of oxidising grapes has gone to the background, to make room for more wood, pepper and clove. 

Finish

The finish is rather short, and fading quite quickly. It's dry, as can be expected from these drams. Still, pepper dominates a tad too much to my liking. Then there is wood, but this doesn't disturb. It gradually leads to a lingering fruitiness with a mixed of dried fruit, orange, and red fruit.

Comments

A wonderful nose, delicate and old. The rest was good too, just the finish didn't reach the average level to be honest. Maybe the whisky was at the edge of becoming tired.  Still highly recomendable.

Cheers! Paul
stefsel111
Expert Senior stefsel111 Review note
18 Aug 2017 12:01 pm
stefsel111 gave this whisky 88 points
Weighted Rate
88
Nose
87
Initial taste
89
Body
88
Finish
88
Price
87
Presentation
89
My Collection
MarcoWe65
Expert Senior MarcoWe65 Review note
17 Jun 2017 7:41 am
MarcoWe65 gave this whisky 95 points
Weighted Rate
96.2
Nose
96
Initial taste
94
Body
97
Finish
98
Price
95
Presentation
97
Tony-Port Lady
Member Senior Tony-Port Lady Review note
06 Jun 2017 10:43 pm
Tony-Port Lady gave this whisky 94 points
Weighted Rate
93.7
Nose
95
Initial taste
93
Body
95
Finish
93
Price
92
Presentation
93
Rick78
Expert Junior Rick78 Review note
03 Jun 2017 12:50 pm
Rick78 gave this whisky 93 points
Weighted Rate
92.5
Nose
94
Initial taste
92
Body
93
Finish
91
Price
93
Presentation
92
Hvdree
Connoisseur Hvdree Review note
10 Apr 2017 12:13 am
Hvdree gave this whisky 89 points
Weighted Rate
89
Nose
91
Initial taste
89
Body
89
Finish
89
Price
86
Presentation
88
Nomnomnomnomnomnom...

Whiskybase

Whiskybase is founded in 2007 with the goal to create the biggest resource of whisky information in the world. A community driven website built by and for whisky enthusiasts.  




Whiskybase B.V. 
Zwaanshals 530 
3035 KS Rotterdam 
The Netherlands 


Copyright © 2017


Forgot your password?

Login