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Springbank 12-year-old Burgundy

Overall rating 387 votes 88.36
Category
Single Malt
Distillery
Bottler
Distillery Bottling
Vintage
11.2003
Bottled
05.2016
Stated Age
12 years old
Casktype
1st Fill Burgundy Barrels
Number of bottles
10260
Strength
53.5 % Vol.
Size
700 ml 750 ml
Bottle code
16/221
Barcode
610854002107
Added on
23 Apr 2016 11:03 am by mds51
UncoloredNon-chillfilteredCask Strength

Tastingtags

81 Notes

WhiskyFan2112
Expert Senior WhiskyFan2112 Note
09 Oct 2017 12:43 am
WhiskyFan2112 gave this whisky 87 points

With time in the bottle, slight camphory note with appearing with more fruit. Maintains some maritime feel to it, but all flavours has risen with time. Makes it more interesting than just a 12 year old CS Springbank. Not to say, that a 12 year old CS is not interesting, this just adds a different element.  

WhiskyFan2112
Expert Senior WhiskyFan2112 Tasting note
17 Aug 2017 9:04 pm
WhiskyFan2112 gave this whisky 87 points
Color
Amontillad
Nose

Salty, lemony, slight red berries, smoky, ham, vegetation

Taste

Salty, lemony, strawberry syrup, candied fruit, ham, a nice creamy texture

Finish

Lemon pepper spice, ham, slightly drying oak, slightly earthy

Comments

A presumed Pinot Noir on my part, adding a nice, though overshadowed, component to essentially a cask strength 12 year old Springbank based on a second pour out of the bottle

Wiz
Expert Junior Wiz Review note
11 Aug 2017 10:09 am
Wiz gave this whisky 90 points
Weighted Rate
90.2
Nose
90
Initial taste
92
Body
92
Finish
89
Price
87
Presentation
89
Wiz
Expert Junior Wiz Tasting note
11 Aug 2017 10:57 am
Wiz gave this whisky 90 points
Color
Tawny
Nose

zuerst sticht einem der Alkohol in die Nase. Also ein Tropfen Wasser rein. Die ersten Wahrnehmungen sind teigig, muffig. Nach einigen Minuten .... ganz klar, der typische Springbankcharacter. Schmutzig, Lagerfeuer, kalter Rauch. I love this combination!!! Langsam kommt jetzt auch die Rotweinnote durch. Eiche, feine Röstaromen. Wieder ein paar Minuten später..... Politur, Wachs. Im Hintergrund rote Früchte.

Taste

Cremig, ölig. Süsser Plätzchenteig. Rote vergorene Beeren. Himbeere, Brombeere, Cranberrys, Dosenerdbeeren. Alles schön schmutzig und rauchig.

Finish

Mittellang bis lang. Trocken werdend. Die Eiche macht sich bemerkbar.

Comments

Ein toller Springbank. Ich bin hin und hergerissen. Ein Malt mit viel Volumen. Bestimmt einer der besten 12 Jährigen, die ich bis dato im Glas hatte.

Whisky-Tester
Expert Senior Whisky-Tester Review note
25 Jul 2017 6:34 pm
Whisky-Tester gave this whisky 86 points
Weighted Rate
85.6
Nose
85
Initial taste
87
Body
86
Finish
84
Price
85
Presentation
87
schero
Expert Senior schero Tasting note
18 Jul 2017 11:07 pm
schero gave this whisky 91 points
Color
Tawny
Nose

Salzige Erdbeeren kommen mir zuerst in den Sinn, sehr rotweinig, auch Himbeeren sind hier dabei, etwas kalter Rauch, danach kommt eine wahnsinnig prägnante Lakritznote, Salzlakritz vom Feinsten, darunter kommt auch immer wieder der Blecheimer durch, den ich schon oft bei Springbank hatte

Taste

Süße Erdbeeren und viel Rotwein direkt wieder zu Beginn, danach kommt ein kräftiger Antritt zusammen mit jetzt doch spürbarerem Rauch, die Eichenwürze trocknet den Mundraum leicht aus, das passt aber alles wunderbar zu der wiederkehrenden Lakritznote 

Finish

Mündfüllend und wärmend mit Eiche, Rotwein und einer wieder zarten Rauchigkeit, der Mund fühlt sich jetzt endgültig an, als hätte man eine Packung Lakritz gegessen - großartig 

Comments

Jetzt: Süßigkeitenfach auf, Lakritz raus! 

Trinker sind Weltretter My Collection
Seb.Whisky
Expert Senior Seb.Whisky Tasting note
16 Jun 2017 4:02 pm
Seb.Whisky gave this whisky 87 points
Color
Amontillad
Nose

Un sirop de fruits rouges domine, faisant oublier un instant le style typé de la distillerie. La texture est très grasse. Un miel puissant semble se déclarer. L'aération donne de la peau d'orange, en alternance avec des fruits plus sucrés, plus sirupeux. Il y a un petit fruit acidulé qui m'empêche de fixer de la mangue, même s'il y a une présence. 

Taste

Ce sont des fruits bien acides qui nous reçoivent d'entrée. Ensuite l'ensemble va s'adoucir, avec des influences de vin muté. Des épices interviennent, mais la cannelle mariée à de la suie prendront le plus de place, tout en étant contre balancé par ces fruits sucrés que nous trouvions au nez.

Finish

Végétale elle s'oriente sur cette amertume que peut avoir le thé. Son côté poisseux traditionnel s'impose pour rester et donner de la longueur.

Comments

Limitée à 10260 bouteilles, cette version tranche un peu avec la gamme 'classique'. Je dois avouer que je ne suis pas fan des versions Burgundy, ou même Burgundy finish et ce Springbank confirme ce goût qui je précise est totalement personnel et forcément subjectif.

En effet ce Springbank est un très bon whisky, qui apporte un plus dans la gamme, de la variété et en réalité cette maturation est totalement réussie.

Mais voilà c'est comme ça, autant j'apprécie un bon verre de Bourgogne, autant en association avec le whisky, bof ! (Passion du Whisky).

spigray
Expert Senior spigray Review note
20 May 2017 1:56 pm
spigray gave this whisky 90 points
Weighted Rate
90.2
Nose
92
Initial taste
93
Body
89
Finish
90
Price
84
Presentation
90
spigray
Expert Senior spigray Tasting note
20 May 2017 1:16 pm
spigray gave this whisky 90 points
Color
Gin clear
Nose

First of all, I find this shockingly expensive, but it´s springbank, so let´s give it a chance.

dusty and dirty, oaky with a fruitiness that stands like haze over a river when you´re out fishing on a summer´s morning (gonna show this to the springbankers, maybe they have a job for me)

don´t know which fruit it is that uses to be in springbanks. I´m sure sometimes I will find it in my local supermarket, announced as "sprinbank fruit" at an ernormous price.

there´s also quite some smoke in it and all in all the nose reminds me of the regular 12yo c.s.

Taste

f..k, is this good! take the 12yo c.s. and add red grapes and red currants. this is so sexy, I´m starting to dribble. what a harmony between dust, ashes, dirt, smoke  and fruit.

Finish

long, salivating

Comments

a belter of a whisky, even better than the regular 12 yo and that means something. I find the palate overwhelming

if it wasn´t for the prive this had gained a 92/100

boy_genius_ck
Expert Senior boy_genius_ck Review note
12 May 2017 1:42 am
boy_genius_ck gave this whisky 88 points
Weighted Rate
87.6
Nose
93
Initial taste
89
Body
88
Finish
92
Price
75
Presentation
77

Whiskybase

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