Really sweet, and peaty of course. The moscatel adds honey, grape, apple and ginger. Also a peppery note and a little dough. Later slightly farmy.

Peat. Less sweetness, but still plenty of it. 

Peat, honey and a little peach.

Compared to the 2001 edition, this one is sweeter.

leicht phenolischer Rauch mit süßem, hellem Honig.

Im Geschmack ist der Rauch etwas dezenter als in der Nase. Eine schöne Süße mit einer leicht bitteren Würze ist da.Leicht trocken werdend.

Der Abgang ist eher kurz. Dafür ist der Rauch jetzt wieder etwas kräftiger. Dazu kommt ein bisschen Eiche und immer wieder blitzt eine fruchtige Süße auf.

Direktvergleich 2002 vs. 2003: typischer, kräftiger Caol-Ila-Rauch, leicht fleischig und medizinisch, 2002 etwas frischer, 2003 etwas herber, dazu Honig, Banane, süßer Weißwein, etwas Pfeffer

nach 5 min im Glas: 2002 minimal schärfer, 2003 etwas milder, weicher, sonst keine Unterschiede: kräftiger Rauch, Speck, Grillasche, malzige Süße, Zimt, Trauben-Nuss-Schokolade, weißer Pfeffer

beide: lang, Rauch, Pfeffer, Bitterschokolade, rote Traubenschalen

Lecker, meine Lieblings-DE (ich mag Caol Ila und das Moscatel-Finish macht ihn eigen und interessant), für 55€ OK, recht stabil über die Jahrgänge.

Frischer Rauch umweht die Nase. Der Rauch ist mit hellen Früchten aromatisiert und wirkt dadurch eher leicht und luftig, als schwer und medizinisch. Torf ist mit dabei, ebenso eine feine Honignote. Die Nase gewöhnt sich hier schnell an Rauch und Torf, so dass nach einer Weile die hellen Früchte dominieren.

Im Antritt mit kräftigem Torf und viel Rauch, aber dennoch sehr weiches Mundgefühl. Hier beißt oder kratzt nichts. Ein Malzbonbon im Mund. Der Malt ist "sinnlich zurückhaltend" . Wäre nicht Rauch und Torf, man könnte ihn schon beinahe lieblich nennen. Rote Äpfel und Trauben sorgen für ausgewogene Süße; Zimt, Anis, Meersalz und weißer Pfeffer geben ihm eine angenehme Würzigkeit.

Im mittellangen Abgang bleibt er lange rauchig, mit Spuren von Zimt und Koriander.

Ein unaufgeregter Klassiker, gefällt mir sehr gut. Schöne Balance zwischen Rauch/Torf/Salz einerseits und Frucht andererseits.