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Overall rating 76 votes 86.54
Distillery
Bottler
Signatory Vintage (SV)
Bottling serie
The Un-Chillfiltered Collection
Vintage
09.03.2005
Bottled
13.01.2015
Stated Age
09 years old
Casktype
1st Fill Sherry Butt
Casknumber
578
Number of bottles
815
Strength
46.0 % Vol.
Size
700 ml
Bottled for
Specially selected for German Single Malt Whisky Fans 2015 #1
Market
de Germany
Added on
18 Feb 2015 8:37 pm by Mischi
UncoloredNon-chillfilteredSingle Cask Whisky

WB Value

€ 89,99

My 4 x 25 ratings

Nose
1
Taste
1
Finish
1
Balance
1

Average 4 x 25 rates

Nose 19
Taste 19
Finish 20
Balance 19

Tastingtags

18 Notes

Tom na Gruagaich
Expert Senior Tom na Gruagaich Tasting note
14 Apr 2017 11:35 pm
Tom na Gruagaich gave this whisky 85 points
Color
Auburn
Nose

typisch Bunnahabhain, ein wenig diese maritime Note, dazu viel Sherryaromen, dunkle Frucht, Rosinen, Süß und kräftig, etwas Leder, Eiche. Durch die maritime Note dann doch etwas anders als ein normaler Sherrymalt.

Taste

kräfitig, eine ordentliche süße, Sherry, kräftige Eiche.

Finish

herbe Eiche, etwas mineralisches, Sherry Menthol und viel Eiche zum Ende.

Comments

ein sehr süffiger, leckerer Bunnahabhain mit für das junge Alter ordentlichem Eicheneinschlag.

Michael
MadScientist
Expert Senior MadScientist Review note
08 Dec 2016 6:08 pm
MadScientist gave this whisky 87 points

blind tasting

Weighted Rate
84.5
Nose
85
Initial taste
84
Body
85
Finish
83
Price
85
Presentation
86
Whisky-Connaisseur
Expert Senior Whisky-Connaisseur Tasting note
21 May 2016 12:11 pm
Color
Auburn
Nose

Very fruity and aromatic on the nose with dry sherry notes, lovely mixed with a melange of cherries, sultanas, raisins and madeira cake. Lingering notes of plums and Demerara sugar emerge followed by slightly spiced oak, walnut flavours and a whiff of smoke in the back. Inebriant, gorgeous nose!

Taste

Starts significantly dry on the palate with intense aromas of sherry, cherries, prunes and baked red apples. This is followed by a pleasant warmth of white pepper, nutmeg and oak. Slightly bitter notes of dark chocolate emerge, complemented by sea salt and tender maritime notes towards the finish. Very well integrated and balanced. Light grip.

Finish

The finish is medium long and deliciously fruity and dry. Creamy, warm ginger spice, cinnamon and oak on the tongue with sticky plum jam and a whiff of smoky bitterness on the tail.

WITH WATER: Water tames a bit of the fruitiness and sweetness on the nose, bringing more spices, oak, and smoke to the fore. Significantly salty on the palate with bitter fruit, orange peel, subtle spiced oak, pepper, and cinnamon. The finish is medium long, subtle sweet and drying with more oak, sea salt and smoke on the tail.

Comments

This is a very nice sherried and unpeated malt. The salty and maritime influence of this young Bunnahabhain is obvious and fits perfectly with the layered fruitiness and balanced oak spice. A good solid whisky with layers of complexity. Dangerously quaffable!

https://www.facebook.com/whisky.connaisseur/

Einfach_Supi
Expert Junior Einfach_Supi Note
09 May 2016 7:39 pm
Einfach_Supi gave this whisky 83 points

Nase: Sehr fruchtig, feiner Sherry, dunkle Früchte, viel Süße, Wildhonig, Marzipan, und doch auch die typischen Bunna-Noten nach nassem Gummihandschuh, gepaart mit diesem herben Holz (Schiffsplanke)

Mund: Jau, bleibt extrem süß, man kaut auf einem Mazipanbrot mit Pflaume in madeira (wer es kennt....lecker), dann bizzelt der Alkohol auf der Zunge

Abgang: Eher kurz und immer noch süß, der Jugend geschuldet kommt keine Eiche, keine Bitterkeit, höchstens Milchschokolade

Fazit: Sehr ähnlich im Geschmack wie der 12er OA, etwas Sherry-lastiger und seeehr lecker. Bunnahabhain ist die einzige Brennerei, die ich kenne, wo junge Whiskys schon eine erstaunliche Reife und Komplexität haben.

Unglaublicher_Hulk
malthead-sven
Expert Senior malthead-sven Tasting note
13 Dec 2015 11:29 am
malthead-sven gave this whisky 84 points
Color
Tawny
Nose

Wildhonig, dunkle Früchte, saftiger Sherry, leicht maritim, Wachs, später sogar Erdbeeren und Marzipan-Schokolade

Taste

kräftig im Antritt, etwas Alkohol ist zu spüren, dann süß, schwer und vollmundig

Finish

kurz fruchtig, dahinter eine schön andauernde Würze, trocken

Comments

komplex, braucht lange bis er vollständig erkundet ist 

zeigt sich in der Nase von seiner besten Seite, insgesamt mehr als man von einem 9 jährigen erwarten würde
#Perlentaucher
Helgo
Connoisseur Helgo Review note
12 Dec 2015 1:45 pm
Helgo gave this whisky 87 points
Weighted Rate
86.9
Nose
86
Initial taste
88
Body
85
Finish
88
Price
87
Presentation
88
Christian = Sammelbegriff
JohannesB
Expert Senior JohannesB Tasting note
01 Nov 2015 5:51 pm
JohannesB gave this whisky 87 points
Color
Auburn
Nose

Viel fruchtiger und trockener Oloroso Sherry. Kirschen, Sultaninen, Rosenwasser und Nüsse. Später keimen süße Pflaumen, Rohrzucker und etwa Schokolade auf, insgesamt aber eher trocken. Über allem schwebt ganz wenig aromatischer Rauch von Zedernholz.

Taste

Auch im Mund trocken und dominiert von roten Früchten. Äpfel, Kirschen, Dörrpflaumen und Karamell. Dazu eine ordentliche Prise Meersalz, dunkle Schokolade und milde Würze vom Eichenholz. Auf der Zungenspitze prickelt ein wenig schwarzer Pfeffer.

Finish

Mittellang, weiterhin von trockener Fruchtigkeit geprägt. Die Früchte verschwinden und zurück bleiben Lebkuchengewürz, Zimt, Ingwer und Zedernholz. Die leichte Rauchigkeit aus dem Aroma ist ebenfalls wieder zu finden.

Comments

Ein sehr schöner Whisky aus dem Sherryfass, viel Frucht und wenig Süße bieten viel Komplexität. Der salzig-maritime Charakter von Bunnahabhain ist hinter dem Fasseinfluss noch deutlich zu spüren. Hier ist das junge Alter definitiv mehr ein Vorteil, denn ein Malus. Mit um die 50,- EUR zudem ein hervorragendes PLV.

Blog: www.thewhiskylog.de || Facebook: https://www.facebook.com/TheWhiskyLog/
MadScientist
Expert Senior MadScientist Review note
27 Oct 2015 10:28 pm
MadScientist gave this whisky 87 points
Weighted Rate
89.6
Nose
92
Initial taste
90
Body
89
Finish
89
Price
89
Presentation
87
Butz75
Expert Senior Butz75 Review note
21 Oct 2015 3:20 pm
Butz75 gave this whisky 89 points
Weighted Rate
88.7
Nose
90
Initial taste
89
Body
88
Finish
88
Price
91
Presentation
86
Archer
Connoisseur Archer Review note
16 Sep 2015 7:42 pm
Archer gave this whisky 84 points
Weighted Rate
84.4
Nose
86
Initial taste
85
Body
84
Finish
84
Price
83
Presentation
83
scuse me while I kiss the sky

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