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Overall rating 9 votes 88.00
Category
Single Malt
Distillery
Bottler
Shieldaig Collection (ShC)
Vintage
2001
Bottled
2012
Stated Age
10 years old
Casktype
Sherry Butt
Casknumber
467
Number of bottles
664
Strength
60.1 % Vol.
Size
700 ml
Barcode
5010852026269
Added on
28 May 2014 8:35 pm by Starkes Zeug
UncoloredNon-chillfilteredCask StrengthSingle Cask Whisky

Average value

€ 107.40

My 4 x 25 ratings

Nose
1
Taste
1
Finish
1
Balance
1

Average 4 x 25 rates

Nose 23
Taste 22
Finish 23
Balance 22

Tastingtags

2 Notes

didi1893
Expert Senior didi1893 Tasting note
01 Jul 2017 8:40 pm
didi1893 gave this whisky 89 points
Color
Mahogany
Nose

Tiefdunkles und intensives Bernstein glänzt im Glas, lange ölige Tropfen laufen langsam nach dem Schwenken wieder ins Glas zurück. Beim ersten Nosing sticht und beißt der Alkohol sofort in der Nase, ich gebe dem Aufstiegshelden etwas Zeit. Nach ein paar Minuten ist die beißende Alkoholnote verflogen und kräftiges Sherryaroma steigt aus dem Glas. Röstaromen spielen mit alten Orangenaromen, dunkles Karamell und ein paar Tropfen Honig geben dem Malt ein wunderbares Aroma. Der Alkohol ist immer noch wahrnehmbar, jedoch in der Zwischenzeit harmonisch eingebunden. Nach einer Weile kommt dezenter Muff und Moder zum Vorschein, getrocknete Beeren unterdrücken die moderige Note jedoch ziemlich schnell. Vollmilchschokolade steigt aus den dunklen Beeren, ein Hauch frisch aufgebrühter Espresso steigt in die Nase. Die getrockneten Beeren wandeln sich langsam in Cognac eingelegte Beeren, eine leicht würzige Holznote kommt hinzu.

Taste

Beim ersten Schluck schlagen leicht säuerliche Beerenaromen im Gaumen auf, dezente Schärfe legt sich über die Zunge. Die Schärfe nimmt zu und eine Ladung Pfeffer verteilt sich im kompletten Gaumen. Würzige Holzelemente regen im gleichen Moment massiv den Speichelfluss an, leicht trockene Holzelemente kleben am Gaumen. Beim zweiten Schluck dominieren sofort würzige und fruchtige Eichentöne, dunkles Karamell und Espressopulver vermischen sich zu einer cremigen Melange, Vollmilchschokolade wandelt sich in Zartbitterschokolade. Eine Vielzahl von Aromen tanzt auf der Zunge.

Finish

Tiefe und schwere Holzelemente kleben im Gaumen. Kaffeepulver und Zartbitterschokolade verströmen ein herbes Aroma, hier und da blitzen fruchtige Elemente auf. Ein Hauch von Leder und eine Prise Tabakkrümel komplettieren das herbe aber sehr angenehme Mundgefühl. Ein Hauch dunkles Karamell und cremiger Honig vermischen sich mit alten Orangenscheiben. Lange bleiben die harmonischen Aromen in Erinnerung.

Comments

Eine tolle Sherrybombe. Kräftig und intensiv verströmt der Aufstiegsheld ein harmonisches Aroma. Dieser Malt ist vielschichtig und zeigt jeden Moment neue Facetten. Ein toller Malt, gefällt mir sehr gut!

☆☆☆ Fassstarker Typ ☆ Es ist ein langer Weg zum Whisky-Experten - aber es ist eine schöne Zeit bis dahin! ☆ Fassstarker Typ ☆☆☆
Doctor B.
Expert Senior Doctor B. Review note
28 Mar 2016 10:27 pm
Doctor B. gave this whisky 86 points
Weighted Rate
85.8
Nose
85
Initial taste
88
Body
86
Finish
85
Price
90
Presentation
80

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