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Overall rating 3 votes 80.33
Category
Single Malt
Distillery
Bottler
Distillery Bottling
Vintage
2009
Bottled
15.03.2012
Stated Age
03 years old
Casktype
First Fill Bourbon Cask
Casknumber
L150312
Strength
46.0 % Vol.
Size
500 ml
Barcode
5425025095513
Added on
05 Apr 2014 10:42 am by Schwark
UncoloredNon-chillfiltered

Average value

€ 51,00

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My 4 x 25 ratings

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Tastingtags

3 Notes

lachaineduwhisky
Expert Senior lachaineduwhisky Note
19 Jun 2017 1:54 pm

Nez : léger et raffiné. Vanille, chocolat au lait, fruits frais, crème. Farine. Bouche : Attaque légèrement épicée, texture veloutée incroyable pour un 4 ans à peine, magnifiquement équilibrée. Noisettes. On retrouve tous les arômes du nez par petites touches délicates. Finale : légèrement boisée et crème caramel.


Enthousiasme 4/5

http://www.youtube.com/lachaineduwhisky www.facebook.com/lachaineduwhisky
tomy63
Expert Senior tomy63 Note
13 Feb 2015 5:47 pm
tomy63 gave this whisky 79 points

couleur paille, nez expressif, sur le malt, un peu sucré, beaucoup de fruits verts, poire surtout, fait très jeune. Bouche amère maltée, un côté petit beurre, toujours de la poire, de la pomme, des céréales, de la vanille, reste assez fraîche. Finale courte, amère.

Schwark
Expert Junior Schwark Note
06 Apr 2014 6:42 pm
Schwark gave this whisky 82 points

nez : poire, miel, vernis

bouche : poire, vanille, miel, légère amertume

finale : miel, poivre

aucune complexité (3 ans...) mais c'est très agréable à boire

 

Etant belge (et plus particulièrement, wallon), j'ai acheté des bouteilles de cette jeune distillerie wallonne d'abord par curiosité et ensuite pour soutenir cette belle entreprise.

Pour l'instant, le whisky proposé par The Belgian Owl est encore très jeune : moins de 7 ans. Et les bouteilles sont chères pour du whisky jeune. (Les investissements en matériels et en stockage doivent être assez importants, ceci explique sans doute cela.) Mais la qualité est déjà là. Wait and taste :-)

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