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Overall rating 12 votes 83.20
Category
Single Malt
Distillery
Bottler
Signatory Vintage (SV)
Bottling serie
Cask Strength Collection
Vintage
21.10.1988
Bottled
14.01.2014
Stated Age
25 years old
Casknumber
6925
Number of bottles
485
Strength
63.3 % Vol.
Size
700 ml
Bottled for
Waldhaus am See St.Moritz
Market
ch Switzerland
Added on
29 Mar 2014 6:52 pm by Pathfinder
UncoloredNon-chillfilteredCask StrengthSingle Cask Whisky

Average value

€ 109,95

one in wishlist

My 4 x 25 ratings

Nose
1
Taste
1
Finish
1
Balance
1

Average 4 x 25 rates

Nose 13
Taste 17
Finish 19
Balance 18

Tastingtags

1 Note

Holzfass82
Member Senior Holzfass82 Note
25 Jan 2016 11:52 pm
Holzfass82 gave this whisky 91 points

Blair Athol 25y / 1988 / 63.3%vol.

Waldhaus Abfüllung - Fass: 6925

- Meine Notes zum "Kanonier"

Nase: - Sherry und dunkle Früchte. Ohne Wasser ist er aber eine Spur zu alkoholisch. Nach der Zugabe von Wasser wirds interessant !
Nasses Leder, gefolgt von Schiesspulver. Schweflig... je länger der Malt jedoch im Glas liegt, desto mehr kommen die dunklen Früchte zurück. Rosinen und Feigen. Honigsüsse mischt sich dazu. Eichenaromen kommen durch.

Mund: - kräftig, scharf ! Fruchtig und süss. Kurz vor dem Schlucken, kommt das Schiesspulver zurück. Sehr speziell !

Abgang: - lang ! Eiche, altes Leder und Möbelpolitur. Wärmend bis zum Schluss !

Fazit: - der "Kanonier" ist ein Malt, den ich bis dato nicht kannte. Auch ähnliches ist mir bisher nicht untergekommen. Persönlich finde ich das extrem spannend ! Mir gefällt er sehr gut !


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