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Nikka 1990

Overall rating 7 votes 89.20
Category
Single Malt
Distillery
Bottler
Distillery Bottling
Bottling serie
Single Cask Warehouse #7
Vintage
20.12.1990
Bottled
18.06.2002
Stated Age
11 years old
Casknumber
129613
Strength
62.2 % Vol.
Size
700 ml
Added on
12 Jan 2014 7:28 pm by very_bad_day
UncoloredNon-chillfilteredCask StrengthSingle Cask Whisky

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12 × in collection

My 4 x 25 ratings

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Tastingtags

2 Notes

Jeep51
Expert Senior Jeep51 Tasting note
08 Aug 2015 6:09 pm
Jeep51 gave this whisky 87 points
Color
Yellow gold
Nose

Woh ! Décoiffant. N’approchez pas le nez trop près de verre, l’alcool est très présent ! Les 62% sont bien là. Arômes de bois jeune (sciure), cire et miel (assez léger), un peu de vanille et de caramel. Un côté bourbon. L’eau ne lui fera que du bien. Avec de l’eau, plus civilisé évidemment, plus sweet et liquoreux. La vanille et le caramel dominent dorénavant.

Taste

Sans eau : vite de l’eau ! Là aussi on sent les 62%. Très sec, tendu : sciure, vernis, et très nombreuses épices : poivre, girofle, cannelle (?). Allez, donnons lui une chance et ajoutons un peu d’eau. Plus soft bien sur, et à fond sur le clou de girofle et surement un peu de gingembre. Caramel et vanille sont également de la partie.

Finish

Interminable. Sèche sur les clous de girofle et un très léger voile de fumée.

Comments

Un fut ultra actif pour un whisky très marqué par le bois et les épices. Assez unique à vrai dire, un espèce de Spice-tree Monster 

very_bad_day
Specialist very_bad_day Note
27 Jan 2014 8:42 pm
very_bad_day gave this whisky 90 points

Why 10 years old? I don't know. But it's the best 10YO whisky I have tasted. 

Water makes it wonderful (sweet, tasty fruitiness)!

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