Whiskybase
Overall rating
88.20/100
votes
12
Category
Single Malt
Distillery
Bottler
Hidden Spirits (HiSp)
Vintage
12.1991
Bottled
10.2013
Stated Age
21 years old
Casktype
2nd Fill Sherry Hogshead
Number of bottles
85
Strength
45.0 % Vol.
Size
700 ml
Added on
14 Nov 2013 11:33 am
UncoloredNon-chillfiltered

Average value

€ 79.90

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Whisky Reviews for Auchroisk 1991 HiSp

3 users have left a review for this whisky and scored it an average of 88.20 points

  1. whiskyfacile scored this whisky 81 points Expert Junior

    for full review go to https://whiskyfacile.com/2014/01/20/auchroisk-19912013-hidden-spirits-452/
    • Nose
      N: non è un whisky ‘facile’… E in effetti ha un profilo inusuale, molto poco ‘costruito’, mostrando – crediamo – un invecchiamento in una botte ex-bourbon certo non al primo riempimento. Dominano note che solitamente troviamo in malti più giovani: canditi a valanghe, agrumi pungenti (pompelmo, limone), zenzero candito, forse qualche nota ‘uvettosa’ tipo zuppa inglese, una punta di prugna secca… Il tutto, a onor del vero, molto silenzioso, su un tappetino alcolico intenso e inatteso, vista la bassa gradazione. Costanti suggestioni floreali e  – per la gioia di Davide – di erba fresca appena tagliata…
    • Taste
      P: prosegue la delicatezza anche al palato, che tende qui a privilegiare note erbacee, floreali sulle prime (con le note ufficiali, diremmo tè verde), pare evolvere verso un timido fruttato agrumato (pompelmo, cedro) con continue suggestioni di cioccolato bianco, di malto. C’è un qualcosa di astratto, diremmo un ricordo di confettura di fragola, qui e là.
    • Finish
      F: medio, di discreta intensità, bello maltoso e fruttato (arriviamo ultimi a dirlo, ma è una dolcezza vinosa… potrebbe essere Porto bianco?)

  2. GLEN MAUR scored this whisky 88 points Connoisseur

    • Nose
      89 89
    • Taste
      88 88
    • Finish
      88 88

  3. whiskynews.it scored this whisky 90 points Expert Junior

    Tasting notes
    Nose: unmistakable sensation
    of the first day of spring rounded by the honey and by the sugar of malt and
    compote.
    Palate: creamy, the
    sweetness gives way to pink grapefruit, green tea and to the sensation of
    spices.
    Finish: long, slowly the pink grapefruit gives way to the sweetness
    of barley sugar, compote and eventually to vinosity of the sherry.
    • Nose
      90 90
    • Taste
      89 89
    • Finish
      90 90

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