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Kavalan Sherry Oak

Overall rating 171 votes 85.22

Member rates

283 × in collection

My 4 x 25 ratings

Nose
1
Taste
1
Finish
1
Balance
1

Average 4 x 25 rates

All versions

Nose 22
Taste 21
Finish 20
Balance 21

Tastingtags

42 Notes

wisekycourse
Expert Senior wisekycourse Note
08 Oct 2017 4:52 pm
wisekycourse gave this whisky 87 points

Au nez,le sherry ,la vanille,l'amande aussi.
En bouche,des fruits rouges et orangés confits,on dirait un assemblage de blend Hibiki,puis du boisé humidifié et séché,un peu de goudron ou de réglisse!,retour de vanille et de cacao!
En finale,mêmes arômes assez longs sur le brin de vanille ,le cacao à nouveau et les fruits sherries!

Un très bon dram,très travaillé faisant penser à une longue maturation!

My Collection
Fernet Branco
Expert Senior Fernet Branco Review note
08 Sep 2017 8:02 pm
Fernet Branco gave this whisky 86 points

Wunderbare Nase. Sehr fruchtig - insbesondere dunkle Früchte...dominiert von süßen Pflaumennoten bestimmen das "Bild". Leichtes Bienenwachs...zusammen mit Mon Chérie-Marzipan.

Am Gaumen dann überraschenderweise eher prickelnd. Und trocken. Wirklich sehr "Sherry". Prima Whisky für Freunde der sherrylastigen Whiskys. Fast schon einen Tick zu "trinkbar". Der ist extrem gediegen - nuckelt man einfach so weg...  

Weighted Rate
85.6
Nose
87
Initial taste
86
Body
86
Finish
85
Price
85
Presentation
83
schero
Expert Senior schero Tasting note
06 Sep 2017 1:49 am
schero gave this whisky 85 points
Color
Mahogany
Nose

Sirupartig süß, Pflaumenmus, Rosinen, eingekochte rote Früchte, damit einher gehend fein verwobene frische harzige Noten, riecht insgesamt eigentlich wie purer Sherry

Taste

Sehr süß, rote Früchte, sehr cremig, wieder Pflaumen bzw. Rosinen, leicht metallische Note, Eiche aber auch hier eher als frische Holznote

Finish

Zunächst deutliche Bitterkeit aus dem frischen Holz, danach macht sich die Pflaumensüße wieder breit, danach bleibt wieder eher die Bitterkeit am Gaumen kleben

Comments

Sehr gut trinkbar. Leider eher ein Sherry mit viel Alkohol als ein Whisky. Dennoch hätte ich bei einem geringeren Preis wohl ne Flasche im Schrank...

Trinker sind Weltretter My Collection
Cubey666
Expert Senior Cubey666 Review note
29 Jun 2017 9:44 pm
Cubey666 gave this whisky 85 points

Tasted during Kavalan Nosing and Tasting session, November 2015, and later on at a friend

Weighted Rate
85.1
Nose
88
Initial taste
84
Body
85
Finish
84
Price
84
Presentation
85
My Collection
Olybrius
Member Junior Olybrius Tasting note
29 May 2017 11:15 pm
Olybrius gave this whisky 89 points
Color
Auburn
Nose

Pruneaux, raisins secs, et cerises à l'eau de vie, mais aussi des noix, de la crème au chocolat, du vernis et du vieux meuble. Très joli nez, élégant et expressif.

Taste

Les pruneaux sont toujours là en nombre, mais ce sont surtout les fruits secs, noix et amandes effilées en tête, qui prennent les devants, avant de passer la main au chocolat très noir et au café bien serré. Si l'on se concentre, on peut percevoir derrière des notes d'abricot sec et d'ananas et de mangue très mures.

Finish

L'amertume de café torréfié de la fin de bouche se prolonge en finale sur des notes davantage boisées, voire même mentholées. Quelque chose d'un martini blanc. Ce qui rend ce whisky très frais et absolument pas écoeurant.

Comments

Vraiment un très très bon whisky sherry. Le nez, notamment, est assez bluffant, et la bouche est à la fois suffisamment gourmande et complexe pour en faire un whisky à siroter pour le simple plaisir, ou à analyser plus en profondeur.

HunterRomario
Expert Senior HunterRomario Tasting note
21 May 2017 11:23 am
HunterRomario gave this whisky 89 points
Color
Mahogany
Nose

Plná, výrazná, hřejivá. Skořice, nasládlost, jasný sherry styl. Krémově uhlazená. (88 b)

Taste

Tak v chuti je to pěkné sherry monstrum. Plná, silná, sladká, nabušená kořením. Opálené sudy v dochuti, připálený toust, topinka. (90 b)

Finish
Comments

Ochutnal jsem na Whiskyfestivalu 2017. Má první ochutnaná whisky z Taiwanu, dopadlo to ještě o trochu lépe, než jsem čekal.


eppelheimer
Member Senior eppelheimer Tasting note
30 Apr 2017 10:35 pm
eppelheimer gave this whisky 83 points
Color
Auburn
Nose

Rote Früchte, hauptsächlich Kirsche, Vanille und Marzipan.

Taste

Sherry und Eiche im Vordergrund, dazu Kirsche, Himbeere und Marzipan.

Finish

Mittellanger Abgang mit zusätzlichen Anklängen von weihnachtlichen Gewürzen

Comments
"Dunkel die andere Seite ist, sehr dunkel sie ist" -"Halt den Mund Yoda und iss Deinen Toast"
SemperAugustus
Expert Junior SemperAugustus Review note
12 Apr 2017 11:14 am
SemperAugustus gave this whisky 85 points
Weighted Rate
85
Nose
95
Initial taste
80
Body
82
Finish
80
Price
90
Presentation
86
ffmdino
Expert Senior ffmdino Tasting note
27 Dec 2016 12:24 pm
ffmdino gave this whisky 46 points
Color
Mahogany
Nose

würzig und schwer, Muskat, Sherry, ein Gummigeruch der später dominant wird

Taste

voll am Gaumen, schwarzes Gummi wie vom Reifen, Sherry und Eiche ganz ordentlich, Würze und Bitterkeit am Ende

Finish

lang und bitter

Comments

das Bittere ist mit zu dominant

bekennender Glenrothes-Jäger
Kalle208
Member Senior Kalle208 Tasting note
21 Dec 2016 7:08 pm
Kalle208 gave this whisky 88 points
Color
Auburn
Nose

Schokoladenmousse, Marzipan, Honig, Vanille und Karamell, Haselnuss, süße Früchte (Orangen, Bananen, Feigen), ein Hauch von Eiche, aromatischer Sherrycharacter, erinnert an Bunnahabhain und an eine leichte Salzigkeit und über allem schwebt eine Assoziation von orientalischen Gewürzen. 

Taste

sehr süß, weich und rund, Eiche und Würzigkeit kommen erst langsam und belegen aber zunehmend den Mundraum, hinzu kommt eine Spur von Orangen und Zimt  


Finish

langer aromatischer Abgang; trockender werdend, angenehmer Walnussgeschmack

Comments

Geschmacksexplosion deluxe! Die Nase ist genial

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