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Kavalan Sherry Oak

Overall rating 187 votes 85.16

Member rates

308 × in collection

My 4 x 25 ratings

Nose
1
Taste
1
Finish
1
Balance
1

Average 4 x 25 rates

All versions

Nose 22
Taste 21
Finish 20
Balance 21

Tastingtags

46 Notes

ColdAesthetics
Expert Senior ColdAesthetics Tasting note
17 Nov 2017 11:35 pm
ColdAesthetics gave this whisky 84 points
Color
Auburn
Nose

Feuerwerk ahoi, Maggiesoße, Rosinen, etwas Pflaumenmuß, Nelke und Schokolade, sirupartig, wie Baumharz, billiges Leder, Kirschbrand

Taste

Vollmilchschokolade, wieder das billige Leder, Sojasoße, Esthernoten von dunklem Rum, brauner Zucker im Mund, Kirschen und Mon Cheri, Pflaumenmuß aber eher künstlich mit Zucker versetztes

Finish

Bitterschokolade, junge, bittere Eiche, Lakritz, ein wenig Anis, mittellang bis lang natürlich bei dem Sherryanteil, süß-bitter

Comments

Joa, also zum hypen ist der echt nicht, da übersehen Sherryliebhaber aber einige billige Fehlnoten darin, trotzdem wer einfach was extrem gesherrietes haben will kann zugreifen.

spigray
Connoisseur spigray Review note
24 Oct 2017 7:31 pm
spigray gave this whisky 89 points
Weighted Rate
88.6
Nose
89
Initial taste
89
Body
88
Finish
89
Price
87
Presentation
89
spigray
Connoisseur spigray Tasting note
24 Oct 2017 7:55 pm
spigray gave this whisky 89 points
Color
Gin clear
Nose

from the start it´s exactly what you expect from a Scottish sherry bomb: raisins, prunes, leather, a bit of clay, cinnamon and a bit of allspice.
now we know that this doesn´t come from Scotland but from Taiwan. so, where´s the difference? well, if there is any then I ´d say it´s the fresh berry fruitiness in the background which adds balance and freshness to this whisky. also some hints of a dusty attic.
I really like this nose!

Taste

oh...this is dangerous because it´s so drinkable.
wonderful combination of berries  cherries and sherry influence. juicy and mouthwatering.
and it´s not too sweet.
very good

Finish

medium length, very clean, makes you want more.

Comments

ok, it cannot beat a sherry solist, but let me tell you, as an everyday dram I would prefer this one because it´s so easy going and still of very high quality.
89/100

MadScientist
Connoisseur MadScientist Review note
21 Oct 2017 5:39 pm
MadScientist gave this whisky 83 points
Weighted Rate
83.1
Nose
84
Initial taste
82
Body
83
Finish
84
Price
80
Presentation
85
wisekycourse
Expert Senior wisekycourse Note
08 Oct 2017 4:52 pm
wisekycourse gave this whisky 87 points

Au nez,le sherry ,la vanille,l'amande aussi.
En bouche,des fruits rouges et orangés confits,on dirait un assemblage de blend Hibiki,puis du boisé humidifié et séché,un peu de goudron ou de réglisse!,retour de vanille et de cacao!
En finale,mêmes arômes assez longs sur le brin de vanille ,le cacao à nouveau et les fruits sherries!

Un très bon dram,très travaillé faisant penser à une longue maturation!

My Collection
Fernet Branco
Expert Senior Fernet Branco Review note
08 Sep 2017 8:02 pm
Fernet Branco gave this whisky 86 points

Wunderbare Nase. Sehr fruchtig - insbesondere dunkle Früchte...dominiert von süßen Pflaumennoten bestimmen das "Bild". Leichtes Bienenwachs...zusammen mit Mon Chérie-Marzipan.

Am Gaumen dann überraschenderweise eher prickelnd. Und trocken. Wirklich sehr "Sherry". Prima Whisky für Freunde der sherrylastigen Whiskys. Fast schon einen Tick zu "trinkbar". Der ist extrem gediegen - nuckelt man einfach so weg...  

Weighted Rate
85.6
Nose
87
Initial taste
86
Body
86
Finish
85
Price
85
Presentation
83
schero
Expert Senior schero Tasting note
06 Sep 2017 1:49 am
schero gave this whisky 85 points
Color
Mahogany
Nose

Sirupartig süß, Pflaumenmus, Rosinen, eingekochte rote Früchte, damit einher gehend fein verwobene frische harzige Noten, riecht insgesamt eigentlich wie purer Sherry

Taste

Sehr süß, rote Früchte, sehr cremig, wieder Pflaumen bzw. Rosinen, leicht metallische Note, Eiche aber auch hier eher als frische Holznote

Finish

Zunächst deutliche Bitterkeit aus dem frischen Holz, danach macht sich die Pflaumensüße wieder breit, danach bleibt wieder eher die Bitterkeit am Gaumen kleben

Comments

Sehr gut trinkbar. Leider eher ein Sherry mit viel Alkohol als ein Whisky. Dennoch hätte ich bei einem geringeren Preis wohl ne Flasche im Schrank...

Trinker sind Weltretter My Collection www.whiskyinstitut.de
Cubey666
Expert Senior Cubey666 Review note
29 Jun 2017 9:44 pm
Cubey666 gave this whisky 85 points

Tasted during Kavalan Nosing and Tasting session, November 2015, and later on at a friend

Weighted Rate
85.1
Nose
88
Initial taste
84
Body
85
Finish
84
Price
84
Presentation
85
My Collection
Olybrius
Member Junior Olybrius Tasting note
29 May 2017 11:15 pm
Olybrius gave this whisky 89 points
Color
Auburn
Nose

Pruneaux, raisins secs, et cerises à l'eau de vie, mais aussi des noix, de la crème au chocolat, du vernis et du vieux meuble. Très joli nez, élégant et expressif.

Taste

Les pruneaux sont toujours là en nombre, mais ce sont surtout les fruits secs, noix et amandes effilées en tête, qui prennent les devants, avant de passer la main au chocolat très noir et au café bien serré. Si l'on se concentre, on peut percevoir derrière des notes d'abricot sec et d'ananas et de mangue très mures.

Finish

L'amertume de café torréfié de la fin de bouche se prolonge en finale sur des notes davantage boisées, voire même mentholées. Quelque chose d'un martini blanc. Ce qui rend ce whisky très frais et absolument pas écoeurant.

Comments

Vraiment un très très bon whisky sherry. Le nez, notamment, est assez bluffant, et la bouche est à la fois suffisamment gourmande et complexe pour en faire un whisky à siroter pour le simple plaisir, ou à analyser plus en profondeur.

HunterRomario
Expert Senior HunterRomario Tasting note
21 May 2017 11:23 am
HunterRomario gave this whisky 89 points
Color
Mahogany
Nose

Plná, výrazná, hřejivá. Skořice, nasládlost, jasný sherry styl. Krémově uhlazená. (88 b)

Taste

Tak v chuti je to pěkné sherry monstrum. Plná, silná, sladká, nabušená kořením. Opálené sudy v dochuti, připálený toust, topinka. (90 b)

Finish
Comments

Ochutnal jsem na Whiskyfestivalu 2017. Má první ochutnaná whisky z Taiwanu, dopadlo to ještě o trochu lépe, než jsem čekal.


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