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Yoichi 1989

Overall rating 21 votes 89.32
Category
Single Malt
Distillery
Bottler
Distillery Bottling
Bottling serie
Single Cask Warehouse #15
Vintage
12.02.1989
Bottled
03.07.2012
Stated Age
23 years old
Casktype
Recharred Hogshead
Casknumber
202393
Number of bottles
148
Strength
60.0 % Vol.
Size
700 ml
Bottled for
La Maison du Whisky
Market
fr France
Added on
06 Oct 2012 6:09 am
UncoloredNon-chillfilteredCask StrengthSingle Cask Whisky

Average value

€ 1929,95

23 × in collection

My 4 x 25 ratings

Nose
1
Taste
1
Finish
1
Balance
1

Average 4 x 25 rates

Nose 23
Taste 23
Finish 23
Balance 22

Tastingtags

5 Notes

Whisky.cat
Expert Senior Whisky.cat Tasting note
07 Nov 2017 8:52 pm
Whisky.cat gave this whisky 87 points
Color
Old gold
Nose

Very fresh and fruity. Becomes more salty with time. Butter. Freshly cut grass

Taste

Bitter and spicy. Herbal. Oranges. A tad oaky. 

Finish

Citrus. Buttery, almost creamy and quite long finish. 

Comments
maltaholic
Connoisseur maltaholic Note
11 Aug 2017 8:01 am

By Serge 

Yoichi 1989/2012 (60%, OB for LMDW, recharged hogshead, cask #202393, 148 bottles): 89 Punkte

Jeep51
Expert Senior Jeep51 Tasting note
09 Jun 2015 9:38 pm
Jeep51 gave this whisky 91 points
Color
Old gold
Nose

Ecorce de bois, sciure, légère fumée (feu de bois), poivre, gingembre. C’est vraiment incisif, mais très agréable. Quelques odeurs plus douces : pelure de pomme, et muscade aussi. A l’aération, ça devient assez monstrueux, toujours sur ce bois fumé ou cette fumée de bois (?), des braises chaudes, des vêtements imprégnés par de la fumée et quelques touches médicinales

Taste

Dans la continuité du nez : boisé extrême mais comme aucun autre. Assez difficile à mettre des mots dessus. Une tourbe terreuse, limite pétrolée est également bien présente ainsi que des clous de girofle, du poivre noir. Cette bouche est sèche à souhait mais reste étonnement équilibrée. Vraiment intense.

Finish

Très longue, clou de girofle, poivre, bois fumé.

Comments

Une expérience. Un whisky à part. Un monstre boisé/fumé très équilibré. 

very_bad_day
Specialist very_bad_day Tasting note
09 Jul 2014 8:48 pm
very_bad_day gave this whisky 91 points
Color
Amontillad
Nose

Très boisé (mais le bon boisé), vanille, tourbe, fumée (carné), bacon, et l'orange.

Taste

Riche et bestial, on retrouve la tourbe, la fumée, du tabac. Il y a aussi une attaque sucrée vanillée. Et l'orange!

Finish

Très longue, fraiche (menthol), sweet! 

Comments

Les saveurs du bois (fût) de chez Yoichi sont jute un régale. 

ChungLin
Member Senior ChungLin Note
06 Apr 2014 5:51 am

This is a monster of oak, very powerful and complex, and yet very tight and balanced, swim well too. I like it better than those well rated 1988 bottles. This bottle is more "japanish" if you know what I mean. Sadly it has 148 bottles only, long gone... 

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