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Whiskybase

Karuizawa Multi-Vintage #1

Overall rating
90.89/100
votes
182
Category
Single Malt
Distillery
Bottler
Distillery Bottling
Bottling serie
Noh Whisky
Bottled
10.2011
Stated Age
27 years old
Casktype
Sherry Butt & Bourbon Cask
Casknumber
6405, 4973, 8184 & 6437
Number of bottles
1500
Strength
59.1 % Vol.
Size
700 ml
Bottled for
La Maison du Whisky
Market
fr France
Added on
18 Apr 2012 8:57 pm
Cask Strength

Average value

€ 3543,90

182 × member ratings

Level Username Rating
Member Senior lapaillote
99
Member Junior PeatyPeat
98
Expert Junior Peat
97
Newbie James.k.c.chen
97
Expert Senior numen
97
Member Senior Akura
96
Expert Senior didi1893
96
Expert Senior WhiskyJug
96
Expert Junior Gere
96
Member Senior REMYTROLL
96
Expert Senior katarn_rb
95
Member Junior strangespot
95
Expert Senior Tom na Gruagaich
95
Member Junior Mayhoro1955
95
Member Senior Henry III
94
Expert Senior vivarevo
94
Expert Senior The-Man-best-Friend
94
Member Junior Ruijun
94
Expert Senior dinis
94
Member Junior Manille00
94
Expert Senior Tabrulavubeg
94
Expert Senior Hazar
94
Expert Junior stefanu
94
Expert Junior laurensl
94
Member Senior GN?
94
Member Junior nickt898
94
Connoisseur mds51
94
Expert Senior KP86
94
Connoisseur ASWhisky
94
Expert Senior larry
93
Member Senior BunnaGlory
93
Connoisseur addyhd
93
Expert Senior macallan
93
Expert Senior vredensever
93
Expert Senior antoinesmit0
93
Expert Senior Ingmarfishs
93
Expert Senior BertE
93
Expert Junior Lommen
93
Expert Senior el Gato
93
Member Senior yanik61
93
Member Senior Whisky.oa
93
Expert Senior Laird Blonag
93
Member Senior Rabauke
93
Member Senior Roy80
93
Member Senior Kgrepstad
93
Expert Senior Port Ardbeg
93
Expert Senior foxboro
93
Expert Senior gt
92
Member Senior smolvik
92
Expert Senior Nielsenwood
92
Member Senior Luhmi
92
Member Junior lwyrup
92
Expert Junior SweetNothing
92
Expert Junior Johnny75
92
Connoisseur Theli
92
Member Senior jmalt
92
Expert Senior Fan
92
Connoisseur GlenSikkes
92
Expert Senior nigel_tufnel
92
Member Senior Shagar
92
Member Senior Lovikavante
92
Expert Junior Deraaf
92
Expert Senior Medea
92
Expert Senior I_SPEY
92
Expert Senior SirIslay
92
Super Administrator Ras Mazunga
92
Member Senior hibeki
92
Member Junior A Karu Collector
92
Member Senior Gino_Ed
92
Expert Junior Whisky Dummie
92
Specialist alectron
92
Member Senior Danielito
92
Specialist bakerman
92
Expert Senior TaulerB1
91
Expert Senior schansche
91
Expert Senior Valeriodantin7
91
Connoisseur mad69
91
Expert Senior SyannickF
91
Expert Senior cezark
91
Expert Senior Doppelpass
91
Expert Junior trompjes
91
Expert Junior prometheus
91
Expert Senior Lafroy
91
Expert Senior Barnyotto
91
Member Junior trumpetlars
91
Expert Senior Satin1
91
Expert Senior whiskyism
91
Expert Senior WhiskyNotes
91
Expert Senior ALouis
91
Expert Senior whioli
91
Member Senior maltmystery
91
Expert Senior retokarls8
91
Super Administrator Bachess
91
Expert Senior binghams131
91
Member Junior braun
91
Expert Senior GlenPiWi
91
Expert Senior whiskas
91
Connoisseur magic_slim
91
Member Senior Edinbeijing
91
Expert Senior Lyric
91
Expert Senior gerrit de guru
91
Member Senior jaroo
91
Expert Junior kelkor
91
Connoisseur MaltMartin
91
Expert Senior Schonwandt5
91
Expert Senior Kiezentriebwein
91
Member Senior callbutler
91
Expert Senior WhiskyFan2112
91
Expert Senior davidsorew
90
Member Senior Denniske3
90
Connoisseur adrenalin
90
Member Senior Chungsun
90
Expert Junior Tomsown
90
Expert Senior peathead
90
Expert Junior Kainen
90
Expert Senior lustiglukas
90
Expert Senior Matsuro
90
Super Administrator danilo
90
Expert Junior dw
90
Expert Senior RareMalt
90
Expert Senior SilentStill
90
Connoisseur Hvdree
90
Expert Senior Yurek
90
Expert Senior gralson
90
Expert Senior gilmab
90
Expert Senior MacMenM
90
Connoisseur macwhisky
90
Expert Senior Gunners
90
Expert Senior basbear
90
Member Senior CED et MALT
90
Expert Senior Toemi
90
Expert Senior Alba-Lover
90
Expert Senior pagan
90
Expert Senior gunnie76
90
Expert Senior Aksiaselts
89
Expert Senior Watanabe
89
Expert Senior justinlab640
89
Expert Senior Mose
89
Expert Senior olafhartling
89
Member Senior Maua
89
Expert Senior Skuffy
89
Expert Senior tomso
89
Expert Senior spleen
89
Expert Senior woxna
89
Expert Senior dankin
89
Member Junior cohiba59
89
Expert Senior BastianSkotzek
89
Specialist Whisky
89
Expert Senior Sir Ardbeg
89
Expert Senior Raremalt61
89
Member Senior Peder
89
Expert Junior oddevold
89
Member Senior likeswhisky
89
Expert Senior anz2fly
88
Expert Senior brigittgrandi
88
Member Junior Adrian5150
88
Member Senior Philippe
88
Expert Senior coursehold
88
Expert Junior chowski01
88
Expert Senior Beccis
88
Member Senior Mast773
88
Member Junior jimmylove1d
88
Expert Senior Borgartod
88
Expert Senior Petterkat
87
Expert Senior earth302
87
Expert Junior CineMalts
87
Expert Senior KolbjornNilsson
87
Expert Junior Schwester_S
87
Expert Senior rojer_watson
86
Expert Senior boborban
86
Expert Senior Entscheidung
86
Expert Senior erlingfancy
86
Expert Senior autowatch092
86
Expert Senior Claudio + Cats
86
Expert Junior talisker
85
Expert Senior rtl_0085
85
Expert Senior HarryB
85
Member Junior ron_gar7300
84
Expert Senior eleiko5
84
Expert Senior dicembre29
83
Member Junior Asator
83
Member Senior ChungLin
80

246 × in collection

Average 4 x 25 rates

Nose
1
Taste
1
Finish
1
Balance
1
Category Rating
Nose
23
Taste
23
Finish
23
Balance
23

Tastingtags

18 Notes

didi1893
Expert Senior didi1893 Note
21 May 2017 8:53 pm
didi1893 gave this whisky 96 points

Karuizawa Multi-Vintage #1

Ehrfürchtig halte ich das kleine Samplefläschchen in der Hand, auf seinem Etikett steht von Hand geschrieben: Karuizawa 27y Multi-Vintage. Mein Herz schlägt höher, der Puls wird schneller, ich freue mich auf meinen ersten Karu!

Ich öffne behutsam das kleine Fläschchen, gieße den Inhalt vorsichtig in mein Premium Snifter. Rostbraun und tief bernsteinfarben mit einem rötlichen Schimmer glänzt der Karu im Glas. Majestätisch lösen sich nach dem Schwenken öligen Tropfen aus den an der Glaswand haftenden Schlieren und suchen in Zeitlupe ihren Weg ins Glas zurück.

Ich schließe die Augen. Im Zeitraffer fliegen die Jahre an mir vorbei und schließlich stehe ich in Nebel gehüllt Anfang der 80ziger Jahre mitten in der Karuizawa Distillery im fernen Japan. Die Sonne steht hoch am Horizont eine frische Prise weht über den Hof. Ich hole tief Luft und nehme die verschiedensten Düfte wahr.

(Nase) Aus den im Hof stehenden Whisky-Fässern hebt sich ein würziges und fruchtiges Holzaroma. Alte Holzelemente vermischen sich mit süßen Beeren und reifen Früchten. Ein dunkles und zugleich trockenes Beerenaroma weht in meine Richtung und versprüht sein wunderbar weiches und frisches Aroma. Getrocknete, in Rum eingelegte Beeren kommen voluminös zur Geltung, ein Hauch von alten und reifen Orangen steigt in die Nase. Die auf dem Gelände stehenden Pflaumen- und Kirschbäume verströmen ihr wundervoll fruchtiges und intensives Aroma, in der Nähe duften ein paar Büsche frische Minze und Pfefferminze. Eine angenehme Alkoholnote liegt über dem ganzen Komplex und erinnert mich an welchem Ort ich mich gerade befinde, einer Whisky-Brennerei! Ich gehe ein paar Schritte weiter. Der trockene Boden staubt, mineralische und leicht salzige Aromen wirbeln auf. Aus einem Lagerhaus drängen nasse Lederaromen und ein Hauch kalter Tabak. Einen Moment später verströmt die Minze wieder ihr fruchtiges und frisches Aroma. Ich atme mehrmals tief ein und kann mich an den intensiven und betörenden Aromen nicht sattriechen!

(Geschmack) Plötzlich tritt ein alter Mann aus einem Lagerhaus heraus, kommt auf mich zu und reicht mir ein Glas Whisky. Ich nippe neugierig am Glas. Dunkle Fruchtaromen verteilen sich weich und samt über die Zunge, dann explodiert der Malt in meinem Mund. Wow, was für ein Antritt! Würzige und dunkle Holznoten schlagen heftig in meinem Gaumen auf, hölzerne Schärfe und eine Prise Chilli lassen kurz den Mund glühen. Langsam klingt die Schärfe ab, getrocknete Datteln und Rosinen folgen und verströmen ihr fruchtiges und cremiges Aroma im kompletten Mund. Herbe Holz- und Fruchtnoten stellen sich ein, dezent bittere Lederaromen vermischen sich mit ein paar alten Tabakkrümeln. Die herben und trockenen Holzaromen dominieren jetzt den Geschmack bis plötzlich unerwartet cremige und süße Aromen aus dem Holz steigen. Die alten Tabakblätter werden intensiver, das Lederaroma kehrt zurück. Minze und Frische lösen sich aus dem Leder-Tabak-Gemisch und ein voluminöses, kraftvolles Aroma lässt den Geschmack langsam in den Abgang übergehen.

(Abgang) Verträumt blicke ich empor und halte das leere Glas in der Hand. Dunkle und trockene Tabakaromen erinnern mich an den tollen und feinen Geschmack. Herbe und trockene Holznoten bleiben dem Gaumen lange in Erinnerung, cremig kehren dunkle Fruchtaromen zurück, Pflaumen und Beeren blitzen nochmals kurz auf. Das herbe und cremige Mundgefühl hält lange an, die kompletten Aromen des Geschmacks kehren noch einmal kurz zurück. Ein Hauch Leder, frische Minze und ein Anklang Eukalyptus, alte und getrocknete Tabakblätter, Beeren und eingekochte Pflaumen. Würzige und herbe Holzaromen mit einer feinen Minzenote beenden langsam den Abgang und lassen mich von diesem tollen Geschmackserlebnis schwärmen.

Allmählich verblassen die Bilder in meinem Kopf, ich öffne langsam die Augen und finde ich in der Gegenwart wieder. Ein letztes Mal rieche in das leere Snifterglas, sauge die verbliebenden Aromen auf und bedanke mich bei ASWhisky für das gigantische Sample und die wunderbare Reise ins ferne Japan!

(Fazit) Was für ein Geschmackserlebnis! Ein wahrhaft alter und vielschichtiger Whisky. Mein erster Karu und hoffentlich nicht mein letzter. Die Vielzahl von verschieden und betörenden Aromen lassen mich noch immer Schwärmen. Während ich diese Zeilen schreibe kehrt eine traumhafte Mischung aus getrockneten Tabakblättern und frischer Minze wieder zurück. Aus dem leeren Nosingglas heben sich noch immer intensive Aromen. Nach diesem unglaublichen Geschmackserlebnis und meiner Reise in das Land der aufgehenden Sonne bleibt mir nichts anderes übrig als mein Tasting mit folgenden Worten zu beenden...

yes, I'm in heaven

AS, vielen Dank für diesen traumhaften Karu!

☆☆☆ Fassstarker Typ ☆ Es ist ein langer Weg zum Whisky-Experten - aber es ist eine schöne Zeit bis dahin! ☆ Fassstarker Typ ☆☆☆
ASWhisky
Connoisseur ASWhisky Tasting note
12 Aug 2014 8:46 pm
ASWhisky gave this whisky 94 points
Color
Old oak
Nose

English fruit cake
wet tea leaves
bare planed wood (tart)
lots of salt
dark sticky and dried plums

Taste

a chill soft kiss touched your tongue
your tongue is immediately aflame
by the fire dark plum jam spread over your tongue
it is sweet & salty at the same time
irritating
you still feel a hot impression of the kiss on your tongue
but the flames are gone
warm tea sud and light wood remains in your mouth
you want more

Finish

long
has he tasted sweetly or salty?
bitterly or softy and delightfully?
tongues and palates are in the quarrel
and are tempted by sweet malty tobacco leaves
to taste him once again

Comments

this Karuizawa has many bitter substances
however, they are well integrated into a very striking sensuous interplay
now I have a first-class tea taste in my mouth
passed through with fine bitter substances

yes, I'm in heaven

unforgettable whisky takes you on a journey, gives you new dreams, awakens your forgotten dreams, moves you out of time.....
ASWhisky
Connoisseur ASWhisky Tasting note
02 May 2014 11:09 pm
ASWhisky gave this whisky 94 points
Color
Old oak
Nose

englischer Früchtekuchen
feuchte Teeblätter
blank gehobeltes Holz (herb)
viel Salz
dunkle, klebrige, getrocknete Pflaumen

Taste

ein kühler weicher Kuss berührt Deine Zunge
sie steht sofort in Flammen
mit dem Feuer verbreitet sich dunkler Pflaumenmus auf Deiner Zunge
süß ist er & salzig zugleich
irritierend
Du spürst noch den heißen Abdruck des Kusses auf Deiner Zunge
aber die Flammen sind weg
warmer Teesud und helles Holz bleibt in Deinem Mund
Du willst mehr

Finish

lang 

war er nun süß oder salzig?
bitter oder weich und lieblich?
Zungen und Gaumen sind im Streit
und werden von malzig süßen Tabakblättern verführt
es noch einmal zu testen
Comments

dieser Karuizawa hat viele Bitterstoffe
die aber gut eingebunden sind in ein sehr apartes sinnliches Wechselspiel
jetzt habe ich noch einen erstklassigen Teegeschmack im Mund
süß durchzogen mit feinen Bitterstoffen

yes, I‘m in heaven

unforgettable whisky takes you on a journey, gives you new dreams, awakens your forgotten dreams, moves you out of time.....
vredensever
Expert Senior vredensever Note
26 May 2017 10:18 pm
vredensever gave this whisky 93 points

Аромат густой, насыщенный, пряный: старая кожа, подкопчёное мясо, масло, скипидар, лак, хвойное дерево со смолой, орехи, прелые листья, трубочный табак, херес, сухофрукты, горький шоколад, ром, коричневый сахар, мёд. С каплей воды более гладкий, фруктовый. Супер!

Вкус мощный, сладкий с кислинкой: острый перец, корица, ваниль, цитрусы, горький шоколад, крепкий чай, херес, сухофрукты, копчёности, табак, вяжущий дуб. Вкусно!

Послевкусие долгое: сухофрукты, табак, лёгкий дымок, специи, терпкий дуб.

Вывод. Прекрасный виски. Мощный, многослойный, разнообразный, яркий и последовательный. Отличный переход от завораживающего аромата к яркому вкусу и затем к обволакивающему табачно-дубовому послевкусию. Концентрированное удовольствие.

Оценка 93 (n24t23f23b23).

My Collection
Claudio + Cats
Expert Senior Claudio + Cats Note
07 May 2016 6:25 pm
Claudio + Cats gave this whisky 86 points

So toll fand ich den jedenfalls nicht. Etwas modrig, aber nicht edel. Der Abgang ist eher dürftig.

Auf Neudeutsch: du das krass wie schimmel auf käse bei saufen aber nur wenig weil ser töier. Nix mer kaufen das tsu brobiere, mann. Gipt krass bessere.

Hvdree
Connoisseur Hvdree Review note
01 Dec 2015 12:24 am
Hvdree gave this whisky 90 points
Weighted Rate
90
Nose
89
Initial taste
92
Body
91
Finish
91
Price
82
Presentation
92
Nomnomnomnomnomnom...
mds51
Connoisseur mds51 Tasting note
22 Jun 2015 6:49 pm
mds51 gave this whisky 94 points
Color
Burnt umber
Nose

Der Alkohol ist doch recht präsent. Insgesamt sehr schwer und sirupartig.

Frisch poliertes Holz, Feigen, getrocknete Pflaumen, Salz, ein leichter Hauch mineralisch, etwas ledrig, im Hintergrund ein Hauch Minze. Kirschen und schwarze Johannisbeeren kommen nach einer Weile auch zum Vorschein. 

Taste

Starker Antritt. Ein Hauch Bitterkeit. 

Beim zweiten Versuch sanft, wie ein Kätzchen. Viel Eiche, was für 27 Jahre doch recht erstunlich ist. Eine marmeladige Süße breitet sich im Mund aus (dunkle rote Früchte). Beim rumschwenken im Mund kommt das Feuer wieder zum Vorschein und der Alkhol sagt nochmal "Hallo".

Finish

Ziemlich langes Finish, was einen Mix aus Süße und Bitterkeit im Mund hinterlässt, die Süße nimmt langsam ab und überlässt der Bitterkeit den letzten Moment. Diese ist aber ganz und gar nicht unangenehm. Super eingebunden.

Comments

Mein erster Karuizawa, welchen ich günstig auf dem Whisky Festival in Radebeul abgefüllt habe (13€ / 2cl). Ich bin ganz und gar nicht enttäuscht.

The-Man-best-Friend
Expert Senior The-Man-best-Friend Note
02 Apr 2015 7:03 pm
The-Man-best-Friend gave this whisky 94 points

Hat im Mai 2013 Euro 270.- gekostet.

whioli
Expert Senior whioli Review note
16 Jul 2014 8:18 am
whioli gave this whisky 91 points
Weighted Rate
90.9
Nose
90
Initial taste
92
Body
92
Finish
91
Price
87
Presentation
92

Whiskybase

Whiskybase is founded in 2007 with the goal to create the biggest resource of whisky information in the world. A community driven website built by and for whisky enthusiasts.  




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Zwaanshals 530 
3035 KS Rotterdam 
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