Isarnhoe Destillerie

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Photo by Slàinte Mhath

info@isarnhoe-destillerie.de

Tel: 0049 4351 767 220

Die Brennerei wurde im Jahr 2009 mit einer gebrauchten Obstbrennanlage aus dem Odenwald eröffnet. Die Anlage der Firma Holstein hat ein Fassungsvermögen von 150 Liter und arbeitet mit drei Kochböden.

Nach einem Umbau im Jahr 2012 wurde aus der Brennerei eine Verschlußbrennerei, mit der im Herbst 2012 den ersten Abtrieb, einmalige Destillation mit Verstärkertkolonne, mit Getreide (Roggenrohfrucht und Gerstenmalz) zur Single Grain- Whiskyherstellung statt fand. Im Januar 2013 wurde das erste 50l-Faß, ein "Rückbau" eines großen Whiskyfasses (Quater-Cask) mit dem Roggendestillat befüllt.

Der Whisky heißt "Isarnhoe" (das -e- am Ende wird nicht mitgesprochen) , was so viel wie "eiserner Wald" bedeutet und regionalen Bezug hat.


Seit Februar 2020 gibt es eine zweite Brennanlage 


Timeline

Distillery details

Whisky Details

  • Whiskies
    7
  • WB Ranking
    D
  • Rating
    81.63
  • Collection
    15
  • Wishlist
    3
  • Views
    1281
  • Votes
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Distillery location

Schnellmark 16
24340 Altenhof
Germany

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