Couleur : Or
soutenu

Nez:
Aucune agression d`alcool, douceur et élégance pour ce vénérable
Speyside.

Une bonne dose
d`épices et de miel à l`attaque.

Dominé
par la vanille, puis viennent les ananas et le citron.

Le nez évolue
ensuite vers les fruits avec les pommes et le raisin puis vers la
pâte d`amande.

Tous ces arômes sont
fondus et le bois parfaitement intégré, superbe.

Bouche:
L`alcool est un peu plus présent en bouche mais reste parfaitement
maîtrisé.

Les épices sont très
présents ainsi que la vanille, superbe influence du fût.

Le miel est plus
présent qu`au nez à l`inverse des fruits qui sont discrets en
bouche avec juste un peu d`ananas.

Finale longue sur les
épices et de belles notes de noisettes et de chocolat.