posted 26 Oct. 2012

Dede gave this whisky 94 points

Color

Old gold

Nose

Ca démarre comme un Islay ordinaire, tourbe, citron, mer. Mais minute après minute, il gagne en ampleur et en complexité, avec l'apparition de ces belles notes résineuses et camphrées typiques des vieux Ardbegs. Puis arrive le sherry et sa cohorte de cacao et de vinaigre balsamique. De son alliance avec la tourbe naissent les hydrocarbures, la fumée de charbon, la tabac, le goudron, le cuir. Fab'... L'ajout d'eau ajoute encore à son intensité.

Taste

Tourbé et résineux, avec des notes évoquant la violette, loin toutefois de l'aspect chimique des Bowmore 80's. Elle se développe sur l'amertume de la gentiane, le camphre, la Chartreuse, le clou de girofle, toujours la fumée de charbon et le goudron, mais encore le cacao et les agrumes (citron, mais surtout orange). Enorme, et peut-être encore meilleur avec un peu d'eau qui délie les arômes.

Finish

Longue, extrêmement tourbée et marquée par la gentiane avant un subtil retour acidulé et floral.

Comments

Dans l'absolu, c'est trop cher. Mais si vous cherchez raison valable pour vous mettre en froid avec votre banquier, n'allez pas plus loin. C'est exactement pour ce genre de dram qu'aucun autre spiritueux n'est parvenu à prendre la place du whisky dans mon cœur. Divin.

 

"I can resist anything but temptation." O. Wilde

posted 31 Oct. 2011

 

A legendary vintage release from Ardbeg in the years after they were
acquired by Glenmorangie. Matured for 31 years in a sherry butt and
bottled at cask strength in 2008.

I like my whisky old and my women young!

posted 29 Jun. 2011

johnfool gave this whisky 97 points

Commentaire de la Maison du Whisky

Comme souvent avec cet Islay, la tourbe est dans un premier temps discrète, presque timide. Elle monte crescendo pour prendre finalement entièrement possession du palais. Ardbeg mérite alors son statut de single malt le plus tourbé. Ce vintage 1976 révèle même dans le verre vide des notes de pétrole, de gasoil et d’huile de foie de morue. Les puristes ne s’en plaindront pas.

A servir sur du boeuf d’Angus et des fromages à pâte persillée.

Couleur : topaze à reflets légèrement ambrés.

Nez : riche, concentré. Pétillant, le premier nez révèle les fruits mûrs (pomme, prune). La paille, la terre humide et la fumée prennent ensuite le relais. Notes de sous-bois (champignons, tabac).

Bouche : puissante, ferme, boisée (chêne). Des nuances mentholées et médicinales (baume) lui procurent beaucoup de vivacité. La tourbe est de plus en plus présente. Animale (viande fumée), épicée (girofle) et légèrement grillée (noix).

Finale : longue, complexe. Particulièrement terreuse (racine de gentiane), cendrée et tourbée, elle se révèle également épicée (cardamome, girofle) et salée. Elle se prolonge sur des notes gourmandes de chocolat noir et de vanille bourbon.

Aekold

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£ 999.00

€ 1069.20