Convalmore 1978

Log In

Sign Up

whisky page

Back to distillery list

Log in or Sign up to add this bottle to your collection

Browse whiskies

Convalmore 1978

Category	Single Malt Whisky from
District	Speyside
Bottler	Distillery Bottling
Bottling	Rare Malts Selection
Vintage	1978
Bottled	04.2003
Age	24 years old
Strength	59.4 % Vol.
Bottle size	700 ml
Availability
Price	± € 178.00 \| £ 151.14 \| $ 229.01

Added: 6 Nov. 2007 12:18 pm

About

2607
views

736
whiskyid

4
notes

89.25
rating

2121
rank

Notes & Reviews

sebou007

posted 21 Nov. 2012

sebou007 gave this whisky 91 points

Color

Pale gold

Nose

Sur le jus d'orange frais, les fruits exotiques, la cire et le miel. Un vrai panier de fruit en première approche, comme un Benriach 76.
Un côté un petit peu plus austère cependant. Des notes de bonbons Haribo à la banane (le cousin de la fraise Tagada) et de shampoing. De belles notes de lait d'amande, de bonbon Krema au citron (ceux translucides, pas les chewing-gums qu'on peut avaler).
Alcool très bien intégré. Au fur et à mesure, ça sent presque le musc et des fruits des bois très veloutés.

Taste

De prime abord, ça envoie. J'y retrouve, contre toute attente, mes notes de mûres, framboises à la crème. De l'écorce d'orange pour sous-tendre le tout.
Du miel et du fruit, avec encore ici une certaine austérité, cohérente avec la bouche, assez lointaine de l'exubérance d'un Benriach dont on pourrait le rapprocher sur le 1er nez.
Une très légère amertume vient finalement montrer le bout de son nez. Ca peut se comprendre, vu son âge.
Au-delà du bois, je dirais une amertume de thé noir.

Finish

Très longue, sur le velouté de fruits de la forêt, la cire, avec une légère amertume boisée.

Comments

Un superbe whisky, assez austère mais qui se dévoile petit à petit. Le nez est d'une grande complexité.
La bouche est dans la même ligne, très droite.

Malt Hans

posted 26 Oct. 2012

Malt Hans gave this whisky 92 points

Smoky and spicy aroma, pepper, malt, cloves,
tea leaves, wet hay, heather honey and ripe melon. Marzipan sweet taste,
pepper, ginger, vanilla, cashew nuts, peat, floral honey, butterscotch
and malt. Long, sweet, malty and spicy end.

Dede

posted 17 Mar. 2012

Dede gave this whisky 91 points

Color

Pale gold

Nose

D'abord médicinal, ce qui est surprenant puisqu'il n'y a pas de tourbe. Ether, bétadine surnagent sur un fond plus gourmand de fruits acidulés (orange, voire bonbons à l'orange et au citron, et même un trait de grenadine) mais aussi vert, avec de belles notes herbacées.

Taste

L'attaque est puissante mais suave, l'alcool plutôt bien intégré. Notes de bonbons à l'orange, de liqueur d'orange amère, de gingembre confit, de thé vert à la menthe, à la fois sucrée, épicée et légèrement amère. C'est très bon.

Finish

Longue, épicée, avec un retour des arômes médicinaux du nez et une belle amertume végétale, rappelant un thé vert trop infusé.

Comments

L'ensemble est étonnant, en tout cas bien différent des whiskies modernes tout en rondeur vanillée. Celui-ci est plutôt du genre à ne pas faire de prisonniers, austère mais délicieux.

"I can resist anything but temptation." O. Wilde